福建水产良种研究现状与展望

【摘要】本文针对福建水产养殖中存在的品种退化、病害频繁发生和产业效益较低等严重制约产业发展的瓶颈问题，提出在预防病害和保护环境的同时，加速实现水产养殖的良种化。利用现代生物技术并结合有效的传统技术，对主要养殖对象进行遗传改良，实现养殖种类经济性状的定向改造，培育优育、高效、抗逆的水产养殖新品种（品系）；研究和建设水产养殖动植物种质库、筛选和克隆核心种质中的重要功能基因并予以有效利用；建立主要养殖品种的良种繁育中心，努力使福建省水产养殖优良和健康种苗的覆盖率达到80%以上。

【关键词】福建；水产养殖 良种化 现状 发展前景

一研究现状

福建省地处我国东南沿海，有着发展渔业的得天独厚的资源优势。全省海岸线长达3324公里，海域面积13.6万平方公里。岛屿众多，河流纵横交错，水质良好，气候温和，发展海洋与渔业经济的条件非常优越。根据省海洋与渔业局统计的资料，2005年全省海洋经济增加值924亿元，占全省GDP的14.9%；水产品总产量已达602多万吨，渔业经济增加值517亿元,占全省GDP的7.86%；按照省委、省政府的总体部署，福建省确立了2010年海洋与渔业经济发展主要经济新目标：海洋经济总产值4550.7亿元，海洋经济增加值1900.2亿元；水产品总产量725万吨；水产品总产值1585亿元，渔业经济增加值822亿元。福建水产业被确定为本省国民经济“九五”期间至2010年着力培育和发展的六大支柱产业之一。

近几年，福建水产养殖业在良种培育方面取得了较好的成绩，鳗鲡、大黄鱼、九孔鲍、罗非鱼、坛紫菜、对虾等是我省水产养殖中最重要并具有特色的种类，已经被农业部确定为我国六种最具优势出口水产品。除了鳗鲡外，其余种类人工繁殖都已经过关。1999年起在省科技厅和国家863计划资助下，福建省有关单位已经先后开始了对大黄鱼、日本对虾、坛紫菜和杂色鲍的遗传育种研究，并取得了阶段性成果。其中大黄鱼全雌育种研究已经突破了各项关键技术，初步建立起功能性雄鱼选育群和两个原系雌鱼选育群，并培育出一个生长较快、抗病力明显提高、外观性状良好的雌核发育二代群体。日本对虾抗病良种选育研究已经培育出了在抗病力和生长方面有明显提高的子三代。由国家863计划、福建省科技厅和厦门市科技局资助的坛紫菜细胞工程育种技术研究，已经培育出生长快、产量高、藻体薄、品质好的优良品系，在生产上得到养殖业者的高度赞扬和广泛应用；由福建省自然科学基金重点项目和国家863计划资助的杂色鲍杂交与选择育种研究也取得了重要的进展，2004年以引进的日本杂色鲍与台湾九孔鲍杂交，杂交组育苗成功率和成活率比台湾九孔鲍自交对照组大大提高，抗脱板病选育群繁育了子二代，其育苗成活率也比对照组明显提高。

虽然，福建省水产良种培育取得一些成绩，但仍存在着一些主要养殖品种退化、养殖技术含量不高、病害频繁发生和产业效益较低等严重制约产业发展的瓶颈问题。解决这些问题的关键是在预防病害和保护环境的同时，加速实现水产养殖的良种化，尤其是水产养殖动物优质高效抗逆的良种培育。

我省现有的水产养殖产业结构简单，在同一海区往往是一、两个种类长期占主导地位，一方面难以满足市场对产品多样化的要求，另一方面由于缺乏种类的更替而不利于养殖环境的优化。长期在同一海区进行单一种类的养殖，使养殖对象容易受到病原生物的侵染，并诱发流行性疾病，造成大规模死亡，致使产业处于剧烈的波动之中。迄今为止，我省水产养殖生物用于繁育的绝大部分亲本还是天然野生型。一方面这些种质生产性状的稳定性差，但另一方面，在生长速度、抗病能力以及产量等诸多经济性状方面遗传改良的潜力很大。

因此，开发新的适于我省不同海区养殖的名特优良品种的养殖技术，特别是突破种苗培育技术迫在眉睫。利用现代生物技术并结合有效的传统技术，开展优质高产抗逆养殖良种的培育，将对我省海洋生物资源的合理、有序、高效和可持续开发利用提供重要保证。一个好的新种类的种苗开发往往能带动一个产业的发展和新的经济增长点的形成。我省近几十年水产养殖产业的发展，每次大的飞跃也都是与新的种质资源进入产业和种苗培育技术的突破密切相关。藻、贝、虾三次养殖浪潮的兴起，无一不与种苗人工繁育的解决相关。

二发展前景

多年的养殖实践证明，使用优良的养殖品种，可以在其他条件相同的情况下大幅度地提高养殖的产出，并减少风险和提高养殖的生态效益。因此，水产生物品种改良的研究深受各国的重视，纷纷对主要经济种类遗传改良开展研究，已培育出许多优良品种供养殖利用。例如，前苏联培育出罗普莎鲤等优良品种；日本对几乎所有人工繁殖获得成功的养殖对象都进行育种研究；美国长期选育虹鳟，培育出了凡纳滨白对虾无特异病原品系；挪威培育出生长快、品质优良的三文鱼，其产品畅销全世界。水产生物的性别控制也是水生生物育种研究的一个重要方面。日本已培育出全雌牙鲆、樱鳟、大鳞大麻哈鱼等近10种全雌鱼，美国培育出全雌草鱼投放到天然水域以控制其繁殖。近年来发达国家纷纷对重要的水产生物开展分子标记辅助选育的基础研究，日本对虹鳟抗IPN病毒IHN病毒病、牙鲆淋巴瘤、大鳞大麻哈鱼入海洄游习性等性状分子标记已取得突破性进展，用所获标记进行辅助选择都取得成功。我国从上世纪70年代开始对淡水养殖鱼类进行遗传改良研究，已经培育出单性罗非鱼、异育银鲫、建鲤、湘云鲤、湘云鲫、全雌鲤等一批优良品种应用于生产，大大提高了养殖经济效益；海水品种选育除了海带和条斑紫菜较早培育出几个品种外，海水养殖长期以来一直依赖对野生种的直接利用。近年来农业部和科技部都对水产育种表现出极大地重视，科技部在国家863计划资源与环境领域中，将海水养殖对象的遗传改良列为海水养殖种子工程的一个主要组成部分，已经资助启动了中国对虾、牙鲆、大黄鱼、皱纹盘鲍、杂色炮、扇贝、海带、坛紫菜、斑节对虾、南美白对虾（SPF、SPR品种培育）等部分种类的遗传改良技术研究。

针对当前制约我省水产养殖业可持续发展的重要因素之一的“种子”问题，集细胞工程、基因工程和传统技术的综合优势，科学合理地开发我国名特优良养殖种类的苗种繁育技术，对主要养殖对象进行遗传改良，实现养殖种类经济性状的定向改造，培育优质、高效、抗逆的水产养殖新品种(品系)；研究开发水产养殖动植物种质库，建设相关的支撑技术，建立海洋生物核心种质库，筛选和克隆核心种质中的重要功能基因并予以有效利用。通过5～15年的努力，除了人工繁殖技术尚未过关或者由于某种原因难以进行人工育苗的种类外，实现所有主养种类都有不止一个人工选育的优良新品种或者品系，并建立良种场，用于继续选育和保持这些品系，实现主养种类的良种化养殖；通过继续开展坛紫菜、大黄鱼、日本对虾、罗非鱼、鳗鲡的遗传改良研究，培育出品质好、生长快和抗病力强的优良品种或品系，并分别建立良种场，进行良种的培育、维持和推广；开展奥利亚罗非鱼和尼罗罗非鱼的良种选育和选配，提高杂交后代的生长速度和雄性化率；开展九孔鲍快速生长和抗病良种的培育研究，解决脱板病问题；开展真鲷、鲻鱼、香鱼、锯缘青蟹的遗传改良和良种化养殖。建立良种场，同时开展新出现养殖种类的遗传改良研究；建立主要养殖品种的良种繁育中心，使我省水产养殖优良、健康种苗的覆盖率达到80%以上。

综上所述，未来5-15年我省水产养殖良种培育的研发内容如下：

1、利用杂交育种、定向选育、分子标记辅助育种等技术，对养殖生物进行遗传选育，主要针对大黄鱼、真鲷等鱼类，鲍鱼、扇贝、牡蛎等贝类，中国对虾等虾类，坛紫菜、江蓠等藻类选育养殖新品种(系)；优良品种的规模化及健康养殖管理技术研究，包括建立良种养殖技术服务和监督体系，保证良种养殖效果；

2、育种的遗传学基础理论和育种新技术的研究，如分子标记辅助选育技术的研究与开发；

3、建立重要海水养殖鱼类配子和胚胎的低温保存技术及其种子库，发展实用化的海洋动物的种质细胞超低温保存技术，建立较系统的种质分子遗传性评价方法；

4. 重要养殖鱼类、贝类、虾类生殖调控和胚胎发育、抗病和抗逆重要功能基因的筛选、克隆和应用；

5、藻类生长和抗逆、生物活性物质的筛选及其应用；

6、海水养殖种子工程的示范基地建设在沿海地区选择基础设施完善、设备先进，适于进行多个目标种类的健康苗种培育的育苗场，建设成为国家级示范基地，孵育“九五”期间育苗育种的重要研究成果，实现规模化生产，在我国海水养殖业界起到示范和带动作用。

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