开栏的话
乳业是一个江湖。“乳业江湖”事件不断，国人对国产奶粉信心坍塌。“洋奶粉”集中涨价，但仍难挡疯购大潮。一些国家和地区纷纷对“洋奶粉”限购。
国家对乳业价格进行反垄断调查。“乳业江湖”将被重新“洗牌”。6家乳企产品首获国家集中推广扶持。中国乳业在兼并重组大潮中将得以“重生”。
为了广大读者更深层次地重新认识中国乳业，重拾对中国乳业的信心，本刊从本期开始增设《乳业资讯》栏目，从法律和生活的层面及时推出乳业最新资讯。欢迎来稿。
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秉持“专业、专注”信念
践行“安全生产、质量为先”承诺
坚持做中国宝宝的一贯好奶粉
为进一步提高国产婴幼儿配方乳粉质量安全水平，鼓励企业创新和创建国产乳粉品牌，促进、提振社会消费者的信心，9月28日，中国乳制品工业协会在北京举行国产婴幼儿配方乳粉新品发布会。
会上，伊利、蒙牛（雅士利）、飞鹤、完达山、明一、高原之宝6家乳制品企业发布了婴幼儿配方乳粉新产品。
中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈介绍，上述6家企业是通过实地调研遴选出的，是具备奶源自控率高、生产工艺先进、管理制度规范、产品安全可靠、追溯体系建立并通过诚信管理体系建设评价条件和严格要求的企业。会上发布的这些产品，均委托国家级第三方检测机构多次抽检，质量安全可靠、品质优良，投放市场，效果良好。
飞鹤乳业董事长冷友斌代表飞鹤出席发布会，并向广大消费者作出质量安全郑重承诺。
作为一家专注于婴幼儿奶粉生产的民营企业，飞鹤能从全国127家乳企中脱颖而出，入选国产重点发展品牌，引起包括央视在内的众多新闻媒体的极大关注。
从1962年成立以来，飞鹤就一直专注于婴幼儿奶粉的专业生产。50余年来，飞鹤致力于给消费者提供安全优质的产品和服务，在多次行业风波中独善其身，创造了50余年无事故的安全生产纪录。
为了保证每一罐奶粉的优质、安全，飞鹤将饲草种植和精饲料加工纳入整个产业链中，确保从奶源的源头到饲草种植自主掌控奶源安全。
同时，飞鹤全产业链可控牧场将科学合理的饲养方式运用到各个环节，所产鲜奶品质比肩欧盟标准。
事实的确如此，飞鹤已建成集牧草种植、饲料加工、规范化奶牛饲养、产品加工、物流运输、渠道管理、消费者服务为一体的全产业链，有自己完全可控的国内非常优质的奶源，有国内领先的技术和产能。
飞鹤世界级样板工厂一直以制药的严谨工序制造奶粉，层层把关，为湿法工艺、闪溶技术等先进生产工艺的实现创造了良好的先决条件。而得益于飞鹤乳业全产链的集中兴建，形成了独有的“2小时生态圈”生产模式。
依托全产业链可控的生产体系，飞鹤率先推出产品全程可追溯系统。这一系列举措有效地保障了飞鹤产品的安全、营养、新鲜。
为了让中国宝宝获得更贴心的关爱与呵护，飞鹤推出“星飞帆星阶优护”系列产品。“星飞帆星阶优护”是在具有母乳化婴幼儿配方奶粉——“星飞帆”的技术平台上进一步优化配方的成果。
“星飞帆”奶粉的配方在脂肪和蛋白质方面有重大的突破性进展：添加了贴近母乳成分的OPO结构化油脂，使宝宝远离火气；α-乳白蛋白则对宝宝的优质睡眠有帮助。而“星阶优护”系列在延续“星飞帆”的核心优势之外，还添加了活性益生菌（乳双歧杆菌）和FOS（益生元），双重保卫宝宝肠道健康，调节宝宝肠道菌群平衡，提高肠道吸收力。
同时，“星阶优护”针对不同阶段宝宝的营养需求，给予宝宝不同层面的呵护。0～6个月，营养素黄金配比，呵护宝宝脆弱肠胃；6～12个月，核苷酸、锌和丰富的维生素坚实宝宝抵抗力和抗病能力；1～3岁，均衡的DHA/ARA配比，配合核桃油、牛磺酸、胆碱和叶黄素，强化宝宝眼脑发育。
一直以来，飞鹤以自己的方式努力践行着“安全生产、质量为先”的承诺，因为飞鹤人明白，只有企业修炼好内功，生产出品质过硬的好奶粉，才能赢得消费者的认可。
冷友斌介绍，下一步，飞鹤将继续遵循现代乳业发展规律，持续优化和扩展全产业链可控模式，扎实做好奶粉安全生产的每一项工作，进一步整合资源，在扩大优质原奶产量基础上，持续完善渠道扩容、配方研发、消费者服务等环节，秉持专业、专注的信念，坚持做最适合中国宝宝的一贯好奶粉。
对于乳业兼并重组问题，冷友斌告诉本刊记者，充分发挥市场机制作用，积极参与到兼并重组中，将有利于飞鹤整合资源实现国际化、集约化发展，进一步提升企业在国内外市场的竞争力，“目前，我们也在考虑收购有价值的其他乳企”。
摘自《法律与生活》半月刊2013年10月下半月期
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