池塘养殖脊尾白虾的生长与繁殖研究

摘 要：池塘养殖脊尾白虾的生长与繁殖研究较多，学者们开展了大量基础研究，掌握了池养脊尾白虾环境因素对其习性、存活率、特定生长率、摄食量、饲料转换率、最大抱卵数等指标影响。但目前关于温度、盐度等环境因素对幼体发育的影响机理仍有待进一步深入研究，人工繁育关键技术仍有许多问题没有解决。

关键词：脊尾白虾；水产养殖；池塘；生长；繁殖

脊尾白虾又名白虾、迎春虾，属于白虾属，广泛分布在我国大陆沿海、朝鲜半岛西岸边前海区域，是我国三大虾类水产之一，是重要的经济虾。近年来，我国近海海域生态环境严重恶化，野生脊尾白虾产量逐年下降。脊尾白虾对温度、盐度适应范围大、食性广、繁殖力强、生长速度快，是一种理想的人工养殖经济虾，现已建成万亩单位计的脊尾白虾养殖厂。近年来，有关池塘养殖脊尾白虾的生长与繁殖研究越来越多，本次研究试就此进行概述。

一、脊尾白虾习性

脊尾白虾受品种影响，其对水温、盐度、溶解氧、pH、食料等因素影响不尽相同。有报道显示，珠江口的脊尾白虾可生活在2-38℃水温范围，温度超过或低于这一范围，摄食、游泳课受到明显影响，另有研究显示对于池塘养脊尾白虾最佳温度在27.0～29.6℃，高温回避温度在33.1～34.5℃。脊尾白虾对盐度适应广，在4-35范围呢均可生存，最佳盐度22-28，逐级淡化后也可适应纯淡水生活，国内有大量淡水养殖脊尾白虾报道，任何发育节段的脊尾白虾在1～10盐水中存活率均可达到50%左右，生长速度与海水中基本一致，但随着盐度的升高，其存活率、特定生长率、摄食量、饲料转换率呈上升趋势，排泄能、排粪能占比呈下降趋势。脊尾白虾对溶解氧的适应力受水温影响，随着水温的上升，其窒息点主见增大，水温在20℃以下，可出现大批浮头情况。不同发育阶段脊尾白虾对溶解氧的适应能力也存在显著差异，随着体长的增加，窒息点也随之增大，这与其耗氧量、耗氧量随着个体增大而增加有关，且上升幅度不断增加。脊尾白虾为杂食性动物，在不同生长发育阶段，食性也不近相同，饵料肿种类是否对幼体变态率、时间存在影响尚无明确定论，人工培育溞状幼体喜食卤虫无节幼体，随着生长发育，幼虫的捕食率、日粮也明显增加，铺食率增幅受养殖密度影响较显著。脊尾白虾成体摄食极广，甚至会捕食小虾、藻类、有机碎屑。脊尾白虾具有一定的相残行为，也是人工特别是池塘高密度养殖面临的主要问题，饵料不足、养殖密度过大都可能促使脊尾白虾相残。

二、脊尾白虾生长与繁殖特性

国内一项池养报道显示，脊尾白虾体重与体长关系，回归方程为w=0.015948L2.948969（r=0.09650），体长5.0cm以上个体肥满度明显高于其他个体，对于体长>5，0cm个体，生长与体重高度相关。在饲料充足、水温20-23℃情况下，体长、体重、月龄公式为Lt=10.5[1-e-0.1412（t+0.54）]，Wt=19.30[1-e-0.1412（t+0.54）]3。脊尾白虾繁殖期较长，野外脊尾白虾繁殖期4～10月份，12.5～26.8℃是其繁殖的最佳温度。在繁殖盛期，池塘养殖的磁虾性腺持续发育，幼体孵化不久，便又可进行下一次抱尾，1年可多次繁殖。幼体8-10月份性腺成熟又可开始抱尾，当子代一般在次年发育成熟。一项沿海人工养殖报告也证实了这一点。脊尾白虾抱卵量受个体大小影响，粒数在100～6000粒，正常800～2000，池塘养殖绝对抱卵X=904.34L（体长，cm）-2988.628（r=0.9310），X=516.025W（体重，g）+24.762（r=0.9450），抱卵量与体重关系更密切。池养脊尾白虾繁殖期雌雄比例约为1-1.41：1，比例受养殖环境影响较显著。

三、池塘养殖脊尾白虾的生长与繁殖注意事项

1.养殖

当前，池养脊尾白虾生长仍采用相对粗放的养殖方法，通过控制池内温度、温度、盐度、溶解氧，以调节成虾生长。中国水产科学研究院黄海水产研究所尝试开展规模化标准养殖，对于变态到仔虾并达到较好（约20日龄），即投放到水箱养殖。以虾片、饵料或卤虫为饲料，每日7、12、17点投放饲料，同时注意换水，在养成期（约80日），便可转移到池塘养殖，雌雄分开养殖。在池塘中悬挂网片，以增加脊尾白虾附着面积，避免残食，投放饵料、大卤从、蛤蜊肉，同时注意吸污。饵料头发据日龄而定，定期投放动物性饵料，每日投放量相当于成虾体重的2-3%，投喂后2h内吃完为准。近年来，有学者配合中药药饵料喂食，以提高存活率，刺激生长，增强其免疫力，取得一定进展。

2.人工繁殖

人工繁殖应在水箱内，通过捕获的抱卵的亲虾，在网箱或水泥池养殖，挑选健康、抱卵量大的个体，放入孵化池自行繁殖。目前，幼体培育仍集中在小型室内试验，受培育条件影响较大，综合其它学者研究，50L塑料桶中仔虾成功率最高

3.仍待解决问题

目前关于温度、盐度等环境因素对幼体发育的影响机理仍有待进一步深入研究，今后仍需进行大量基础性的研究工作，为完全实现人工繁育提供指导意见。

参考文献：

[1]王兴强，阎斌伦，马甡，等.脊尾白虾生物学及养殖生态学研究进展[J].齐鲁渔业， 2005， 32（8）： 21-23.

[2]丁理法，陈飞，李永富，等.锯缘青蟹与脊尾白虾生态养殖技术研究[J].中国水产， 2009， （9）： 42-44.

[3]曹梅， 王兴强，阎斌伦，等.盐度波动和中草药制剂对脊尾白虾存活·生长和免疫的影响[J].安徽农业科学， 2010， 38（7）： 3512-3515.

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