南宋临安,商业与科技的一代传奇

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zoޛ)j馟iuOi饨ky活动、密集的人口,以及不断涌入的游客,促成了都城笙歌处处、宴饮不断的盛景。饭店、酒楼、茶肆、歌馆、瓦子、客栈一应俱全,临安城成为当时最为繁华的商业城市。

发明时代 科技崛起

世界著名的中國科技史家李约瑟曾提到:“每当人们在中国的文献中查找一种具体的科技史料时,往往会发现它的焦点在宋代,不管在应用科学方面或纯粹科学方面都是如此。”中国历史上重要的发明,一半以上都出现在宋朝。南宋的科技,更是在北宋的基础上得到进一步发展,其科技成就在很多方面居于世界领先地位。而临安正是当时中国甚至全世界的高新科技研发基地,其高超先进的印刷、航海、酿造、纺织、园艺、建筑、陶瓷等技术,对国内外产生了极其重大而深远的影响。

以造船业为例,临安的技术创新首要表现在远洋海船上普遍配备了当时最先进的用于航海导向的罗盘指南针。李约瑟指出,指南针在航海中的应用,是“航海技艺方面的巨大改革”,它把“原始航海时代推到终点”“预示计量航海时代的来临”。在火药研发方面,临安最为引人注目的发明有首次面世的烟火“水老鼠”和“地老鼠”,它们可以像耗子那样蹿来蹿去,从尾部喷出火焰。水老鼠有固定的小滑板,能在池水和湖水上穿行,地老鼠则在地上燃放。

临安人杨辉是宋元四大数学家之一,他在《详解九章算法》及《算法通变本末》两书中论述了级数求和的问题,从而成为继北宋沈括之后在世界上最早研究高阶等差级数的人。他在《续古摘奇算法》中所列的各色各样的“纵横图”,是世界上对幻方的最早系统研究和记载。

科技在农业上的应用也是炉火纯青。於潜县(今杭州临安)县令楼璹所绘制的《耕织图》,被人誉称为“我国最早完整地记录男耕女织的画卷”“世界上第一部农业科普画册”。它不仅详细地描绘了整个蚕桑丝织生产过程,而且还绘有我国目前发现的最早的提花机图像。这种提花机“一人提花,花样无穷”,能织出花纹极其复杂的“四经绞提花罗”,是当时世界上最先进的丝织生产工具。

郊坛官窑瓷器发明的多次素烧、多次上釉的制瓷工艺,使青瓷的釉层厚若堆脂,宛如美玉雕琢而成,从而把中国古代青瓷生产工艺推到了前所未有的高度,大大提高了青瓷的質量。造纸技术同样如此,市场上随处可见能以假乱真的纸衣、纸被、纸帐。其时已经广泛使用的花木促成栽培法

“堂花”(又作“塘花”),是现代园艺业广泛使用的催花法。

临安城作为南宋高新产品的生产基地,时常有数以万计含金量极高、被王公贵族和富豪们选为高级用品的丝绸、瓷器、金银器具、书籍等商品,被源源不断地运往全国各地,甚至远销到世界各国。

天下之盛 临安为首

临安城,是一座弥漫着商业气息的“华贵之城”,更是一座演绎着科技传奇的“地上天宫”。正是经济、科技等方面的高度发展,促成了都城临安的极度繁荣,使其成为12至13世纪首屈一指的世界大都会,更是中国历史车轮里无可取代的一代盛世。

南宋后期,临安城已发展成百万人口以上的大城市,成为当时亚洲各国经济交流中心,城市规模名列十二三世纪世界首位。此时,西方最繁荣的城市威尼斯也只有10万人口,作为世界最著名的大都会伦敦、巴黎,直到14世纪的文艺复兴时期,其人口也不过4.6万人。仅从城市人口规模看,800年前的杭州就已遥遥领先于世界各大城市。

放眼历史,南宋历史悠久,国土虽只及北宋的五分之三,但人口少说也有五千万,商业之发达,发明之繁多,是历史上任何一个偏安政权所不能比拟的,而都城临安更是南宋繁华与璀璨的汇集之地。周淙《乾道临安志》风俗条记载:杭人善于经商,趋利而逐末。特别是南宋建都于此,因此外地商人纷纷奔赴这个当时世界上最大的商会城市来淘金,城中从事工商业的人数日趋庞大。时谚云:“欲得官,杀人放火受招安;欲得富,赶著行在卖酒醋”,便是这一现象的生动写证。据时人记载,临安有四百十四行,每行大约数十至百户。这比宋敏求《长安志》卷八《次南东市》所载唐代长安“市内货财二百二十行”,足足增加了近一倍。这在中国都城发展史上可以说是空前绝后的,远非中国封建社会鼎盛时期的唐代长安、北宋东京所能望其项背。更有许多日本汉学家认为,南宋都城临安已发展到了可与西欧近世都城相比的高度文明水平。

总之,南宋都城临安被意大利旅行家马可·波罗称为“世界上最美丽华贵之天城”,绝不是偶然的。临安城,以其商业与科技的一代传奇,上演着南宋时期的活色生香,踏出的历史回音不绝于耳。

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