基于沟域特色的生态休闲农业园区规划与建设

[摘要]针对山区农村资源和沟域经济发展特点，以“抚顺苏子生态谷”生态休闲农业园区为例，分析了沟域生态休闲农业园区发展思路和重点功能区规划。阐明了发展生态休闲农业，对构建沟域经济高效发展模式，促进山区农村产业融合发展，实现农业增效农民增收具有重要推动作用。为我国山区沟域经济发展提供借鉴。

[关键词]沟域;休闲农业;规划设计

[中图分类号]S-9 [文献标识码]A

生态休闲农业是利用农业生产基地、农村自然生态环境、农村生活聚落为栽体与旅游业相结合的新型农业产业，对推动农业产业化经营，拓展农业发展空间，提高农村资源综合利用，带动区域经济发展具有重要作用。辽宁东部山区多为沟域地貌，林果和林下经济具有较大发展优势，是当地农民增收的重要渠道。如何利用沟域资源发展规模化特色农业，并与生态休闲、乡村旅游有机结合，促进农村产业融合发展，构建沟域经济高效发展新模式成为当地休闲农业发展的热点。本文以“辽宁省抚顺县苏子生态谷”为例，分析沟域休闲农业园区规划设计思路与建设成效，以期为沟域休闲农业发展提供借鉴。

1 园区概况

抚顺苏子生态谷位于辽宁省东部山区的抚顺县石文镇苏子村一个沟域内，地形开阔呈葫芦形，四面环山，林木茂盛，距抚顺市中心25km、沈阳市中心45km，交通方便，十分有利于面向周边都市人群发展休闲观光农业。

园区内山坡地主要种植作物为苹果、梨等果树及中药材、山野菜等林下作物。2009年，由抚顺市富春农业科技开发有限公司通过土地流转，建立特色果树生产基地。在辽宁省农科院科技人员技术指导下，引进苹果新品种——寒富及绿色果树栽培技术，通过成立水果合作社，带动周边农户逐步建成333.33hm2苹果生产、采摘园区，栽植果树40余万株，培育出“苏子富春苹果”等农产品品牌，每年生产销售水果产品1.5万t，成为农民增收的重要来源。为拓展园区功能，加快园区生态休闲农业发展，提高当地农业农村资源的利用率，于2015年进行生态休闲农业园区规划，规划范围包括果树生产基地、设施果蔬生产基地、农产品加工区、科技示范与科普教育区、休闲观光区、农耕文化体验区、乡村民宿区等，总面积1000余hm2。

2 发展思路与功能定位

2.1 发展思路

充分利用园区自然、生态和农业资源优势，以发展具有沟域特色的生态休闲农业为方向，拓展农业休闲服务、生态保护、休闲观光、文化体验、科普教育和示范推广功能，发展资源高效利用型循环农业，打造产业多样化、产品高端化、功能多元化的服务型生态农业产业形态，改变当地传统农业经济“一、二、三”产业脱节，生产形式单一、经济效益低下的经营状况，建立辽宁东部山区生态环境保护与资源开发、休闲旅游相结合的经济发展新模式，拓展生态休闲农业发展新途径，推动区域农村经济发展可持续发展。

2.2 功能定位

园区建设以生态农业为基础，以观光旅游为特色，建设参与性、文化性、生产性、休闲性、乡土性、娱乐性相结合，具有观光、休闲、体验、度假、教育、科技示范多种功能的综合性生态农业主题园区。主要有生产、生态、休闲、经济、教育、文化传承等六大功能。

2.2.1 生产功能。以农业生产为本，以种养产业为核心。采用先进的农业种植模式和栽培技术，发展设施栽培、生态养殖、绿色农业，严格按照绿色农产品规范化生产标准生产，保证所生产的农产品全部达到绿色农产品标准。同时，引进适合休闲观光农业发展的特种蔬菜、水果、花卉和其他观赏植物品种，丰富休闲农业产品，为市场和游客提供丰富多样的鲜活、安全健康的农产品，打造绿色农业品牌。

2.2.2 生态功能。绿化美化环境，建设改善环境，并辐射带动周边地区生态环境建设，使大范围生态环境得以改善，逐渐走上良性发展的轨道，建设周边城市的后花园。

2.2.3 旅游功能。依托自然优美的乡野风景，环境生态的绿色空间，让游客体验农耕、采摘和垂钓的乐趣，品尝无公害食品的快乐，在参观游览体验中得到回归自然的放松，尽享生态自然之美、农家风情之乐。同时，生态观光园以绿色、生态、自然的农业生产基地为载体，通过科普宣传、科技示范，向人们展示现代农业的风采，体验现代农业的乐趣。

2.2.4 经济功能。园区利用生产的水果、蔬菜、粮油、中药材、花卉等产品，进行精深加工，开发果酒、果汁、特色食品等加工产品，结合休闲旅游对外出售，增加经济效益。同时，通过发展乡村旅游业，带动餐饮、物流、商业、民俗、娱乐、养生等相关行业的发展，扩大农业经营范围和经营规模，改善农村产业结构，增加农民收入。

2.2.5 科教功能。通过农业科技示范、农耕文化展示、环境保护教育基地等建设内容，能够对游客及青少年进行农技、农知、农情、农俗、农事、环保教育;通过展示珍稀奇特果、菜、药、花新品种、新技术，让人们体验和感受现代农业的发展成就。

2.2.6 文化传承功能。农村特有的生活文化、产业文化及民俗文化等通过休闲观光农业园的发展得以继承，并通过文化创意对传统农村进行改造提升，塑造园区特有的乡村文化符号。

3 主要功能区规划

3.1 设施果蔬生产采摘区

本区在沟口附近平坦开阔区建设，规划面积10hm2。主要建设日光温室和塑料大棚，种植优新果蔬菜品种，如樱桃番茄、小黄瓜、甜瓜、蓝莓、草莓、油桃、葡萄、山野菜等，栽培上采用无土栽培、立式栽培、盆栽等形式。实行标准化、规范化生产，保证产品达到绿色农产品标准。小区外部设置科普宣傳栏和休憩设施等，供游客四季观光、采摘、采购，体验现代农业的乐趣。同时，丰富园区的农产品种类，扩大了园区生产规模。

3.2 优质水果采摘观光区

该区位于沟域周边的山坡地，是园区的核心区，规划面积200hm2，在原有苹果产品基础上，增加特色梨、榛子、桃、李子、观光果树等新品种，除进行优质果品生产外，主要为游客提供采摘和观光体验。果园完全按照绿色生产标准建设，施用有机肥，采用生态栽培管理技术，加上当地独特的环境条件，生产的果品品质优、口味好，促进果品品牌做强做大，发挥增值效益。此外，在果园坡地利用步道等空闲地，建设木质观光长廊、凉亭、观光塔等，方便游人采摘、观光、健身、摄影。

3.3 生态畜禽养殖区

本区设在沟域底部缓坡地，避免对环境造成污染，规划面积3.33hm2，主要发展小规模生态畜禽养殖、小型观光牧场建设等内容。采用林地生态养殖模式，品種有溜达鸡、驯化野猪、绒山羊、黄牛、梅花鹿等，既利用了园区的林草资源，同时，产生的畜禽粪便发酵制作有机肥，为水果、设施果蔬生产提供充足肥料来源。产出的畜禽肉、蛋产品可供园区特色餐饮和游客采购。此外，在养殖区设立小型观光牧场，设计建设造型各异、色彩艳丽的小型动物展舍，为儿童提供喂养、骑马等互动体验，增加了园区的休闲体验项目和对游客的吸引力。

3.4 生态休闲娱乐区

本区域位于设施农业区附近，规划面积4hm2，主要建设包括儿童趣味农场、动物幼稚园、垂钓人工湖、健身运动场、植物迷宫、花海、家庭认养园等。为前来园区的游客提供多种休闲娱乐活动，特别是针对目前较为热点的家庭游、亲子游、研学游、观光游设计了相应的科普体验和科技示范项目。做到“春赏花、夏乘凉、秋采果、冬玩雪”，与周边的设施农业园区、山地水果采摘区及乡村民宿成为一个整体。让游客通过农事活动、乡村生活体验，增强对农业和自然的认知，提高了乡村旅游的知识性、趣味性和娱乐性。

3.5 农产品加工物流区

利用村落周边空闲地建设，规划建设面积1.33hm2。建设以水果、蔬菜、中药材为主的集仓储、运输、加工、销售、配送为一体的农产品商贸物流服务中心，促进园区内农产品精深加工，拓宽农产品营销渠道，提高产品附加值，带动农村一二三产业融合发展，增强园区农产品的市场竞争力，实现农业增效、农民增收。

3.6 民俗文化体验区

抚顺是满族的发祥地，数百年来形成了多彩的满族民俗风情，满族民俗文化是吸引游客的一大亮点，也是生态农业园区旅游产业开发的重要支撑点。对此，利用原有的村庄进行改造，建设文化广场和餐饮美食、民宿、购物、生活体验、文化休闲一条街，赋予满族文化元素和内涵，打造一个全新的满族风情村。开发满族美食、民居、婚庆、舞蹈、艺术品制作等民俗系列活动，为游客提供更多的消费选择，同时，带动园区特色农产品销售和园区农民就业增收。

4 园区建设成效

园区经过5年的规划建设，取得了显著成效。生态休闲农业产业已初具规模，由于休闲体验项目丰富，聚集了现代农业产业、休闲、观光、科普、体验、展示、销售、度假等多种功能。吸引力强，市场优势明显。园区年新增产值200多万元，成为了山区乡村旅游发展的一个亮点。

园区建设注重农业产业链和增值链延伸，不仅对第三产业发展产生较大的促进作用，而且还带动第一、二产业的发展，促进了农村产业结构的调整和优化，对区域农村经济将产生明显的拉动作用。项目建成后，将辐射带动当地和周边农户500户，每户年增加收入10000元以上。

通过发展休闲旅游和农产品加工物流，拓展电商、农超对接等渠道，有效促进了园区农产品销售，园区的“苏子富春”品牌产品已走向城市的农副产品专卖店和社区，保证了农产品生产实现理想的经济效益，带动了农民增收，提高了当地农户发展生态休闲农业的积极性，促进了园区规模不断扩大。

加快了农业先进技术的推广应用。园区通过建设设施果蔬生产基地、优质果品基地、生态畜禽养殖基地、科普基地等，引进推广了一批农业新品种、新技术、新成果，有效提高了当地农业科技水平，保证了园区农业产业实现标准化、绿色生产，提升了农产品品牌的科技含量，为生态休闲农业可持续发展奠定了良好基础。

促进了农业产业化经营和农村发展体制机制创新。园区建设中，积聚了现代农业要素，充分发挥了农村各类资源优势。通过采取“企业+合作社+农户”的经营机制，与农户建立稳定的产业化协作关系，实行一体化经营，带动农户参与到农业产业化经营中，有效解决了小农户参与现代农业发展的难题，实现了农业的高效、可持续发展。

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