浅析黄芪、当归对肝脏和肾脏功能的保护作用

摘要：黄芪、当归是两种日常生活中比较常见的滋补药材，被作为治疗肾脏病的常用药材。本文通过对黄芪、当归所含化学成分和食用价值的分析，研究了二者对肝脏和肾脏疾病的药理作用。

关键词：黄芪、当归；肝脏和肾脏；保护

引言：

黄芪和当归含有多种糖分和氨基酸、维生素，其药理作用适用于对多个系统和脏器。比如体质虚弱导致的出虚汗和缺乏运动阳气不足导致的浮肿等症状，黄芪对此有很好的疗效。当归对补充血液非常有效，可以很好的改善虚弱引起的面色苍白、体质疲惫没有力气、头部和睡眠质量不好等症。同时，黄芪和当归对肾脏和肝脏均有很好的保护作用。

一，黄芪和当归的药用价值

1.1黄芪

黄芪是一种纯天然的材料，既可以作为食品食用，也可以作为药材治病。人们平时经常用黄芪煎汤或泡水，作为营养汤或保健茶饮用，对感冒有很好的预防作用，还可以美容养颜、消肿利尿，降血糖等，对身体有很好的保健功能。但用黄芪泡茶不是没有限制的，一些病人要根据实际情况酌量服用黄芪，否则会引起高血压等不良反应。黄芪主要用于补品，对长期体质虚弱，语言表达能力差，脉搏弱的人有调理作用。

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能，保护肝脏，利尿，抗衰老，抗应激，抗高血压和广泛的抗菌作用。它还可以扩张冠状动脉，改善心肌血液供应，提高机体的免疫功能，还可以延缓细胞衰老的过程。黄芪很容易吃，可以炒汤，炒奶油，浸泡在酒中也可以，还能做成美味的菜肴。

黄芪对肝脏和肾脏的中药疗效：（1）黄芪对于肾微循环具有改善效果，对于肾间质相关纤维化具有改善作用。急性肾炎水肿：黄芪可以与防己、茯苓、白术等配合使用，用于急性肾炎水肿的治疗。黄芪也经常和党参、白术、茯苓搭配，用于慢性肾炎水肿、脾肾虚等症。（2）动物实验结果显示，黄芪具有抑制肝组织胶原沉积和预防肝纤维化的作用。它还可以改善肝脏微循环，增强网状内皮系统的吞噬作用，有促进肝脏再生的功能。

1.2当归

当归是味道甜而重的，因此它是调节血气功能的重要药材。因而，它补血活血、通经活络。如女性经常出现的月经不调、痛经、闭经等症，以及面色苍白，色素沉着，贫血，当发生子宫出血或月经来潮时，可以用当归治疗女性的常见疾病，如口鼻出血。当归是中医中的最常用药物，用当归煲汤对贫血者身体改善非常有效果。它还可以促进人体的造血功能，增加紅细胞，白细胞和血红蛋白含量。

当归在肾脏和肝脏的中药疗效：（1）当归具备抗血小板的凝聚效果，对于动脉粥样硬化具有抵抗作用，对于肾缺血的再灌注相关损伤存在改善效果。例如，降低血脂及抗实验性动脉粥样硬化作用。根据数据研究报道，当归粉1.5g/kg就可以降低白鼠及家兔实验性高脂血症的血脂。复方当归注射液可以增强麻醉犬及离体兔心冠脉流量，防止垂体后叶素引起的T波增加，并抵消由此引起的心率。降低实验性高脂血兔甘油三酯还可以增加冠心病及脑动脉硬化患者的纤溶酶活性。（2）当归具有良好的抗纤维化作用，抑制成纤维细胞的增值，间接降低细胞外基质的合成。同时抑制脂质过氧化，减少肝细胞自由基的损伤。

二，黄芪和当归的化学成分对肝脏和肾脏的药理作用分析

（1）保护肝细胞。

根据当归补血汤对小鼠四氯化碳致肝损伤的影响，可以用黄芪和当归按照5比1的比例配置补血汤。这种补血汤可以减少四氯化碳对肝的损害范围，并且可以减轻损伤程度。四氯化碳会使小白鼠的肝脏中三磷酸腺苷的含量发生紊乱，也会引起能量值的变化，同时降低还原型谷胱甘肽的含量以及提高肝脏的过氧化产物丙二醛含量，而黄芪中的多糖成分可以保护小白鼠的肝线粒体结构，减少四氯化碳对肝脏造成的损害程度。当归可以降低黄药子对小白鼠肝脏的损害，制约肝组织的肿胀程度，减轻肝细胞形态的病理变化。当归中的纯化单体阿魏酸钠可以有效的恢复肝脏中转移酶的活性，降低乙酰氨基酚引起的肝组织MDA含量的升高，并且它对小白鼠的肝肝也有保护作用。不仅如此，黄芪所含得到黄酮及当归中的阿魏酸钠都是抗自由基成分，可以降低自由基生成和促进自由基清除。

（2）对肝脏核酸代谢的影响

黄芪能促进血清和肝脏蛋白质的再生，促进肝细胞核糖核酸的合成。有学者从黄芪中发现的多糖成分APS可以增加小白鼠肝中的核糖核酸的含量，增高抑制核糖核酸酶因子活力，降低核糖核酸的新陈代谢，因此黄芪多糖的药理作用需要通过肝脏的核酸代谢来实现。当归可以增加肝细胞核仁的体积和数量，也可以增加肝细胞内的蛋白质含量，促进肝细胞脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成。

（3）对肾脏疾患的治疗作用

黄芪或其组合可以缓解肾部分切除引起的轻度至中度肾功能衰竭，改善肌酐和菊糖清除率。益肾降脂汤主要由黄芪开发研制，可减少尿蛋白的排出，改善肾功能，治疗腺嘌呤引起的慢性肾衰竭。同时，黄芪和当归也调节身体的免疫系统：能够改进巨噬细胞的吞噬功能；对淋巴细胞的转化也有促进作用；增强机体免疫细胞的活性等。黄芪和当归还可以有效的治疗肾病综合症，含有两者的中药复方可以抑制血栓素的合成，调整血栓素和前列环素的平衡状态，抑制血小板的5-HT的合成和释放。黄芪和当归合剂还可以在蛋白饮食充足的情况下，可以降低肾病综合症患者高于平常状态的氮更新率。

三，结束语

黄芪和当归的中药历史悠久，其作用已经被很多学者认可，并广泛应用在保健和对疾病的治疗上，特别在多方面，可以减少肝脏和肾脏的病变和损伤，并对肝脏有很好的保护作用。

参考文献：

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