孕期饮食误区,别踩

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关于孕期饮食,有的准妈妈及其家人会存在不少认识误区,如不及时调整,可能会影响到准妈妈和胎儿的健康。

误区1:太瘦的人不易怀孕,所以必须增肥

受孕是一个复杂的生理过程,必须具备以下条件:

1.卵巢排出正常的卵子。

2.精液正常并含有正常的精子。

3.卵子和精子能够在输卵管内相遇并结合成为受精卵。

4.受精卵顺利地被输送进入子宫腔。

5.子宫内膜已充分准备适合于受精卵着床。

这些环节中有任何一个不正常,便能阻碍受孕。阻碍受孕的原因可能在女方,也可能在男方或男女双方。

女性体重偏低,并不一定会影响怀孕的能力,还要看月经周期是否正常。如果每28天左右来一次月经,很可能体重和身体脂肪没有干扰到你的排卵,也不会影响到受孕的机会。

女性正常排卵至少需要22%的身体脂肪(正常成年女性的体重包含约28%的脂肪)。当身体脂肪过少时,会破坏荷尔蒙从大脑流向脑垂体,这意味着从脑垂体发给卵巢释放卵子的正常信号就不会出现。所以,即使你有大量健康的卵子,也会因为无法释放出来而没法怀孕。

需要增肥者,可少吃多餐,但不要过多增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为5~6餐,食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如牛奶、鸡蛋、肉、鱼、绿色蔬菜等。

误区2:妊娠期吃糖易患糖尿病

我们应该改变对糖的错误认识。实际上,葡萄糖是生命中不可缺少的。就像脂肪一样,糖也有所谓的“好糖”(慢糖)和“坏糖”(快糖)之分。在选择各种类型糖的同时,只要避免消化后血糖突然升高就可以了。有的孕妇担心患上妊娠期高血压、糖尿病,因此从怀孕开始就拒绝吃糖、吃巧克力。其实,这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。

正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,如果有剩余,则会通过胰岛素的作用,转化为糖元储存在肝脏或变为脂肪。而在妊娠期间,胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗,以保护胎儿获得充分的糖供应。如果孕妇摄入的糖过多,胰岛素消耗得多,而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多,直至不堪负荷,就可能出现糖尿病症状。而正常女性(特别是偏瘦的女性)根本不需要对糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇,虽然的确不宜多吃糖,但也不需要一点糖都不碰。

误区3:孕妇不能吃蜂蜜,会导致营养过剩

很多孕妇反映怀孕期间喝蜂蜜,会导致营养过剩,容易发生巨大儿甚至难产。其实这是没有科学根据的。

蜂蜜营养丰富,可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高机体抵抗力,对促进胎儿的生长发育有着积极作用。

蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病,还能有效预防便秘及痔疮出血。几千年来,蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:

1.可被孕妇直接吸收的葡萄糖和果糖,约65%~80%

2.各种氨基酸,包括孕妇体内不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%

3.与孕妇体内血清所含比例几乎相等的20余种矿物质,约0.06%

4.20余种促进孕妇生长和代谢的维生素

5.多种活性酶

但是,蜂蜜虽好,却不能多吃,每天不宜超过1勺(10g)。在选择蜂蜜时,一定要选择表面有微小气泡的蜂蜜,因为那是活性生物酶不断运动所产生的,吃这种蜜对身体才最好。还有,蜂蜜之所以能改善便秘,是因为其中的活性生物酶成分在起作用,所以准妈妈喝蜂蜜时要用45℃以下的温水冲服,这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。

误区4:孕期多吃香蕉就不会便秘?

很多人认为香蕉是润肠的,可缓解便秘症状。其实这是个误区,只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,生的香蕉有涩肠作用,吃得太多反而会加重便秘。因为没有熟透的香蕉多含鞣酸和抗性淀粉,会起到阻碍消化、抑制胃肠蠕动的作用。另外,香蕉吃多了也容易引起准妈妈血糖升高,增加患妊娠糖尿病的几率。

误区5:孕期要多吃苹果,少吃西瓜

很多孕妇对苹果情有独钟,她们认为多吃苹果,就会顺产、母子“平安”。还有些老年人不许孕妇吃西瓜,认为吃了容易流产。

其实,上述说法并无科学依据。苹果只能起到补充维生素的作用,并无安胎特效,孕妇进食过多还会产生腹胀感,引起便秘。而西瓜等所谓性寒凉的水果,在暑天适量食用,是不会因此而流产的。

孕妇食用蔬菜水果时,新鲜是最重要的原则。同时,应该多吃时鲜瓜果。不过,食用水果也不宜过量,不能一次性“恶补”,否则容易腹泻。

有些孕妇为了生一个漂亮、皮肤白净的宝宝,几乎把水果当饭吃,有的甚至一天吃下一两斤,这种吃法是极不科学的。水果含有丰富的糖、维生素、矿物质,但其蛋白质和脂肪含量较低。孕妇吃水果过多,会影响蛋白质的吸收,不利于胎儿的生长发育。所以,孕妇每天摄入200g~400g水果为宜。

误区6:食物越精细越好

很多孕妇在妊娠期都会有呕吐、厌食等状况发生,再加上怀孕期间心理会比较敏感,很多人在饮食上会认为越精细的食物对胎儿越好。但像纤维素这类可以促进肠道健康的物质多包含在蔬菜和粗粮里,因此,为了自身营养的全面以及胎儿发育健康,孕妇应广泛摄取食物,不要挑食造成营养失衡。

误区7:为控制体重,尽量少摄入脂肪

很多人都怕摄入脂肪,尤其孕妇怕摄入脂肪后身体发胖、胎儿巨大,不利分娩。其实脂肪是人体必需的三大营养素之一,任何人都需要脂肪,尤其是孕妇,不应该拒绝脂肪,因为脂肪对胎儿的神经系统以及细胞膜的形成都是必不可少的。

由于胎儿的生长发育需要脂肪,所以在妊娠期,脂类的需要量增加。从孕期开始,孕妇的某些部位就有脂肪存积,孕晚期更要供给胎儿脂肪贮备,胎儿贮备的脂肪可为其体重的5%~15%。

脂肪中有一种叫ω-3的必需脂肪酸,是对人体健康至关重要的一种多不饱和脂肪酸,在促进脑发育方面起着重要作用。值得一提的是,最新的研究表明,从怀孕之初,摄入丰富的ω-3脂肪酸有助于预防早产,降低孕妇高血压和婴儿肥胖的风险。但是,ω-3无法在人体中形成,必须要在食物中摄取。所以,我们的饮食中要注意加入含有丰富的ω-3的食品,例如亚麻籽、坚果、金枪鱼等。

误区8:孕妇什么鱼都能吃

调查研究表明,孕妇多吃鱼有利胎儿的脑发育,尤其是海鱼中的ω-3脂肪酸。但是孕妇并不是什么鱼都能吃的,由于环境污染,可能出现有毒物质在鱼体内蓄积的情况。

买鱼时,除了要注意鱼本身是否新鲜之外,还要尽量避免买到有毒的鱼。吃鱼也并非百无禁忌,孕妇要尽量避免食用咸鱼、熏鱼、鱼干、被污染的鱼、带寄生虫的鱼、畸形的鱼和罐装的鱼。而鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、方头鱼这四种鱼,汞含量较高,可能会影响胎儿大脑的发育。

误区9:怀双胞胎就一定要吃两倍的食物

“两个孩子,两倍食量”的认识有很大误区。与怀单胎相比,双胞胎的准妈妈确实要适当多摄取一些营养,但不是简单的翻倍。

相比于怀单胎的准妈妈,怀双胞胎的准妈妈身体各个系统的负担都有所加重,消耗的营养也多,所以对于营养的要求也比较高。不过,怀双胞胎准妈妈的体重增加其实和怀单胎的准妈妈差不多,准妈妈不用担心怀上双胞胎就一定要大吃大喝,从而导致体重增加过快。

误区10:孕妇有小腿水肿就不应多喝水

胎儿满5个月后,母体的心、肺、肝、肾功能都逐渐进入“满负荷”运行阶段,这是正常现象;孕妇的小腿在傍晚时分出现轻微浮肿,也是正常的,不必减少饮水。胎儿发育产生的废物要靠母体排出,足量喝水可以缩短代谢废物在体内停留的时间。

准妈妈要保证平均每天1200ml的饮水量,并且随不同的人、不同的饮食、不同的体力活动和不同的气温环境而调整。

鉴于小腿浮肿的另一原因是由于体重增加带来的负荷,可在办公室放一张小凳或一个木箱,借以搁脚,帮助脚部的体液回流,减少浮肿。每工作2小时,可稍做伸展,并按摩小腿部位。

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