“腹婆食谱”:甩掉赘肉,回归S型

苹果帮助排除脂肪

近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

【瘦身小贴士】：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。

木瓜帮助分解脂肪

木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞， 促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。

【瘦身小贴士】：木瓜酵素有分解蛋白质的作用，搭配肉类一起烹调和放过嫩肉粉一样。另外，木瓜比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，达到分解、排出脂肪的作用。

山楂帮助消耗脂肪

山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。

【瘦身小贴士】：在家里做荤菜放几颗山楂，每100克山楂含维生素C 高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。

食醋可促进脂肪代谢

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。

【瘦身小贴士】：在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多。

凉拌菜可抑制脂肪

我经常强调每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，凉拌蔬菜可以很好地帮助平衡体内酸碱，先吃一些凉拌蔬菜再吃荤菜，会抑制很多脂肪的进入。

【瘦身小贴士】：未经热加工营养素流失更少，蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是我们人体的主要来源，再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助排出脂肪。

酸梅汤多方面瓦解脂肪

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。

【瘦身小贴士】：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。

大麦茶可去除脂肪

大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量，糖的含量也极低。大麦茶还具有独特的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。

【瘦身小贴士】：可以经常饮用，替代一部分水，也可在饭前和饭后喝一些。

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