李明远断病手迹(二)番茄晚疫病的诊断与防治

1980年3月13日上午，我们接到北京市海淀区四季青公社(现在的四季青乡)的电话，说有个生产队的番茄苗“枯萎死亡”，让我们去看看是什么病，如何防治?当天下午我们就骑车到了发病的地点——离北京市农林科学院约5公里的西冉村大队第一生产队的日光温室区。

据介绍，这里种植的番茄品种是“特里皮克”，当年1月20日播种，大约出苗后35天，幼苗就开始出现死亡，到后来发病普遍。使可栽2.7公顷的番茄苗，遭遇毁苗。公社的技术人员怀疑是一种枯萎病(见图1)。

据我们调查，病害是从子叶及第一片真叶开始发病的。病叶枯死后，病菌沿着叶柄向茎的上部发展，使第1片～第4片叶的节间变为污绿色，并略有水浸状。以后病部失水变软变细，有时使植株的上部折倒或顶芽枯死。枯死的茎有时还可以看到维管束变褐及髓部中空，潮湿时在茎上还可以看到白色的霉层。此外，在叶片上也可看到一些病斑。这些病斑多数是从叶缘、叶尖开始，少数可以从叶片的任意部位开始发病。病斑初为一个近圆形的枯斑或一些水浸状的斑点，扩大后病斑是淡褐色至褐色，有不规则的轮纹(见图2)。形状和太小不一，大的病斑直径可达1cm-2cm。有的病斑边缘生有白色霉层：有时这些霉层甚至可以在尚无病变的部分出现(见图3)。

在这个温室里还种有一些供出口用的卵形番茄，已开始结果。经过调查，未发现病斑，更未发现死秧。

当时大家对蔬菜病害还不熟悉，也没有见过这么严重的病害。从症状上看，像是由晚疫病引起的。但是，晚疫病是一种气传病害，如果发病，按理说无论哪个品种都应当都会发病。而这里见到的则是有的发病，有的不发病，很像是一种土传或种传病害。因此采取了比较谨慎的态度。

我们对他们说：“到底是哪种病害，如何防治?还需要做一些室内试验，方能确定。”

回到实验室我们对采回的病株进行了保湿处理(处理温度27℃)。第二天早晨一看，所有的病样表面都长出了一层白霉。通过显微镜观察，看到一些树枝状的孢子囊梗。它们无色，单生或束生，在分枝上往往可见1个～4个膨大的结节，孢子囊梗大小为：624～1136μm×6.72～7.46μm。孢子囊顶生或侧生，多为瓜籽形、卵形、椭圆形，近无色；顶端有明显的乳突，乳突宽大于高，孢子囊下面往往有一个短柄。孢子囊大小为：22.5～40μm×17.5～22.5μm(见图4)。孢子囊中有游动孢子不超过12个。对照文献(孢子囊梗宽5μm～9μm，孢子囊21～38μm×12～23μm)均接近列举的大小范围，证实北京市四季青公社西冉村大队1队日光温室区发生的是番茄晚疫病[病菌为 致病疫霉，学名：Phtophthora infestans(Mont)de Baryl。

第二天下午，我们打电话将鉴定的结果告诉西冉村大队一队的技术员。同时指出，这是一种流行性很强的病害，他们种植的‘特里皮克’属于对晚疫病比较敏感的品种，由于处于苗期抵抗力较差，加上育苗期赶上了约一周的连阴天，在这样低温、高湿的条件下，很容易引起病害的发生。至于卵形番茄没有发病，很可能是抗性较‘特里皮克’强，加上植株已较大，通透性比苗床要好，暂时没有发病是可能的。并建议他们采取以下相关措施抓紧防治。

对全队番茄的成株和幼苗进行一次调查。看看其他苗床和植株是否均有类似的问题。摸清晚疫病发生的情况。

因病而死的植株，已无保留的价值，应当拔掉。防止其所带的病菌蔓延到健康的植株上，加重为害。

对于茎部发病的植株，可以从病部以下1cm～2cm处剪掉后，然后使用化学农药进行防治。待其长出新的侧枝，选留一个替代受害的主枝(如果防治得好，比重新育苗要快些)。

清理下来的病残植株不可乱丢，及时集中在一起，装入废化肥袋、水泥袋中，并集中运到供暖的锅炉房销毁。

防治后将番茄苗进行一次整理，必要时重新栽一次，将同等情况的苗合并在一起，方便后期的管理。

当培育的苗不够栽种时，应首先考虑改种其他蔬菜。如使用周边的生产队支援的番茄苗时，对引进的幼苗一定要喷药后再定植，避免带进新的病害(这一条目前已不适用。因为目前北京市不少菜区发生有根结线虫，采用此法会将更为危险的线虫病传开——作者注)。

对仅有叶斑和尚未发现病斑的植株(包括已定植的)，都使用化学农药防治。当时用来防治番茄晚疫病的化学农药有：1：1：200(硫酸铜：石灰：水)的波尔多液。80％代森锌可湿性粉剂500倍液，50％代森环可湿性粉剂500倍液，45％代森铵水剂900倍液，40％克菌丹可湿性粉剂500倍液，50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液{目前可用的农药比当时增加了很多。包括：68.75％银法利(霜·氟吡菌胺)悬浮剂1000倍液～1500倍液，或52.5％抑快净(恶唑菌酮·霜脲)1500倍液，或60％氟吗锰锌可湿性粉剂700倍液，或66.5％霜霉威盐酸盐水剂600倍液～1000倍液，或40％霜霉威盐酸盐水剂400倍液～700倍液，或72.2％普力克水剂800倍液、或40％甲霜铜可湿性粉剂700倍液～800倍液、或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或70％乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液等。——作者注)。轻病棚可5天～7天喷一次。重病棚前两次间隔一天，以后每5天～7天喷一次，连续喷3次～5次。喷药时一定要在晴天的上午(清残后的用药，不在此限)，喷后扣棚提温后放出湿气。

事后，我们于当年3月24日又到西冉村大队南边的田村大队第十生产队进行了调查。据说在1979年春天，这里番茄苗晚疫病发生较重。但是这次去没有发现番茄苗有晚疫病的发生。经过了解，知道他们接受了上一年的教训，当年从育苗开始就十分注意晚疫病的防治，首先使用百菌清处理了土壤。此外，在第一次分苗时和切坨时，分别喷了一次百菌清。在管理上很注意放风降湿，所以晚疫病一直没有发生的条件。

这里的情况充分说明，尽管晚疫病的流行性很强，但是，只要认真对待。还是可以预防的。

那几年的番茄，不仅幼苗容易得晚疫病，成株也容易得此病。当时的春保护地番茄，一般是春节前定植。春节后便有许多地方因晚疫病流行而告急。分析原因，是由于春节期间大家都要走亲访友，耽误了管理。但是病原是从哪里来的一直搞不清楚。

1985年1月的一天，我们到北京海淀区温泉乡调查。走进一个育番茄苗的日光温室，看到番茄死苗情况很重。有的成片死苗，最轻的也有零星的病株，仔细观察看都是晚疫病。

这里的晚疫病为什么会这样严重"经过了解发现，在这个棚里的最南面，还保留着一行上一茬留下来的番茄。这一行番茄，叶片和果实也都有不少晚疫病(见图5)。

我问主人：“这里上一茬种植的是什么?”主人答 “是番茄”。再问

主人：“发生过什么病?”主人说 “有过烂叶和烂果”。我指著这棚南边有晚疫病的植株问： “是不是发生的这种病。”他说：“就是这种病。”我明白了，他的番茄苗上的晚疫病都是从棚南端这些大番茄株上传过来的。我又问他：“您知道上茬番茄有病，为什么不把它拔干净再育苗?”他说：“靠温室南面的这行番茄由于温度低，果实成熟的较晚，果子没有采收完，就该育新的苗子了。当时没有想到会对新育的苗子有影响。“我告诉他：“以后要避免在生产棚里育同一种苗，不光是番茄，黄瓜也一样。”这个菜农笑了，他说：“自打1984年取消公社，分田到户以后，我只分到一个温室。什么都种在里面。”看来我不了解情况，出了一个馊主意。

后来我了解到当时像他这种情况比较普遍。特别是一些番茄苗子仅有个别病株时，根本发现不了。定植后，经过浇水、提温，春节期间又没有时间去看。待到节后，晚疫病发生的就会一塌糊涂。春季温室里的番茄晚疫病就是这样流行起来的。

1985年的9月下旬，我们到北京城密云县开会，听到怀柔县(即怀柔区)的植保人员反应他们县的庙城有个园区发生烂果，希望我在回北京市路过时顺便给看看。

这个园区是县科委退休干部承包的，有十多间新建的日光温室。走进温室看到他种的番茄已到盛果期，可是没有几个好果实。此外，叶片上、茎秆上都有病斑。叶片上的病斑生有明显的白霉，茎秆和叶柄则一段段地变为黑褐色，但边缘不明显(见图6)。有的病斑的上部还长出了不定根(见图7)。果实上的病斑较大，黑褐色，有的可占据大部分果面，发硬，表面粗糙，轮纹不明显，有的还生有白霉(见图8)。我告诉这个温室的主人这里发生的是番茄晚疫病。

他说：“我们也听说是晚疫病。但是，我们使用百菌清打了几次，不起作用，怀疑是其他病害。”我说“用的药剂不错，但这种药剂是保护剂，必须在病菌侵入前使用。也就是说您使用晚了一些。”我还告诉他：“这种病害流行性很强，一般应以预防为主。也就是到了发病的季节，最好隔三岔五的喷一些保护剂，如波尔多液、百菌清及其烟剂、代森锌。一旦发病，就必须使用具有内吸性的杀菌剂。最近(指当时)出了一种25％瑞毒霉(即：甲霜灵)可湿性粉剂。它对番茄晚疫病有特效，有内吸作用，您可以买来试试。”

我还问：“您其他几个温室还有番茄吗?”他说：“还有几个温室，但番茄晚疫病不是很重。”我建议他将防治的重点，放在病害比较轻的那几个温室。这个发病重的棚应当将病株拔掉，改种其他小菜(指生育期短的叶菜类蔬菜)。

1986年11月中旬的一天。我们到北京市海淀区东北旺调查大白菜储藏期病害。一个农户对我们说，他催熟的番茄果实变黑、腐烂，希望我们能帮他看看是什么病?

我们被带到一个塑料大棚里，在棚的一端地上，堆着许多番茄的果实，上面用塑料膜和草苫盖着。这个农户对我们讲：“这些番茄是不久前从拉秧的番茄植株上摘下来的青果。因为大棚的温度太低，为了让它们变红，所以堆在一起催熟。”我们看到这些果实确实没有受冻，有不少已经转红。但是一块块地发黑，发病严重的还会长出白毛，甚至腐烂(见图9)。

我们拿起了几个受害的果实，看到变黑的部分比较硬，有一些凹陷，和我们在温室里看到的晚疫病果极为相似。我们问他 “这棚番茄都发生过什么病?”他说 “10月份这棚得过一次病，有一些叶片干枯。后来打了几次药，不再发展了。结的果实也没有看到有病。但是一捂就成了这个样子。”

我们分析这就是晚疫病菌的为害。虽然他认为拉秧前病害似乎已被控制住了，实际上是棚温过低，不适合晚疫病的显症与扩展。将青果采下了后一捂，温度、湿度达到了要求，病害自然就严重起来。我们建议他以后再使用这种方法催熟番茄时，采收前一定打一次瑞毒霉等杀菌剂，防治一下晚疫病。

离开这家农户时，我们取了几个发黑及长霉的果实。经过保湿，挑下白霉，在显微镜下观察，所见到的都是晚疫病菌。进一步证实我们的判断是正确的。

这些年来，番茄晚疫病是我诊断次数最多的病害。直到2009年9月我还被请去诊断这个病害。足见这个病害在生产中的危害性是多么突出。

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