恩施州中药资源可持续利用研究

摘要：概述了恩施州药用植物资源现状及其开发利用、重要药用植物种质资源保育与可持续利用等研究现状，认为恩施州中药资源可持续利用应当关注的研究方向是加快药用植物资源保存体系建设，加强濒危药用植物的繁育和替代工作；积极开展中药资源普查，建设中药资源动态监测和预警网络；加强中药资源生态学研究，优先推进中药材育种研究，大力推进中药材ＧＡＰ研究，全方位加强开发利用研究；探索ＤＮＡ条形码技术的应用，为药用植物鉴定、濒危物种保护以及资源评价等提供新的思路。

关键词：中药资源；可持续利用；恩施

中图分类号：Ｓ５６７．４；E１２４．５（６３２ＮＳ）文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）12－2481-06

Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｅｎｓｈｉ

ＨＥ Ｙｉｎ－ｓｈｅｎｇ１，２，ＹＯＵ Ｊｉｎ－ｗｅｎ１，２，ＬＩＵ Ｈａｉ－ｈｕａ１，ＡＩ Ｌｕｎ－ｑｉａｎｇ２，ＧＵＯ Ｊｉｅ１，ＺＨＡＮＧ Ｇｕｏ－ｈｕａ１，２，

ＨＥ Ｍｅｉ－ｊｕｎ１，ＧＵＯ Ｘｉａｏ－ｌｉａｎｇ１

（１． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍａｔｅｒｉａ Ｍｅｄｉｃａ， Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ / Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍａｔｅｒｉａ Ｍｅｄｉｃａ Ｓｕｂｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｒｅ， Ｅｎｓｈｉ ４４５０００， Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ； ２． Ｅｎｓｈｉ Ｊｉｙｕａｎ Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｃｏ．， Ｌｔｄ．， Ｅｎｓｈｉ ４４５０００， Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ａｎ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｅｎｓｈｉ， Ｈｕｂｅｉ pｒｏｖｉｎｃｅ ｗｅｒｅ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ， ａｎｄ ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｃｕｌｔｕｒｅ ｏｆ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔ ｇｅｒｍｐｌａｓｍ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｗｅｒｅ ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｄｉｒｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｅｎｓｈｉ ｐｒｅｆｅｃｔｕｒｅ ｗａｓ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ： Ｓｐｅｅｄｉｎｇ ｕｐ ｔｈｅ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔ ｏｆ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ ｓｙｓｔｅｍ， ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ ｔｈｅ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ａｎｄ ｒｅｐｌａｃｅｍｅｎｔ ｏｆ ｅｎｄａｎｇｅｒｅｄ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔｓ； Aｃｔｉｖｅｌｙ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｔｈｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔｓ， ｓｅｔｔｉｎｇ ｕｐ ｄｙｎａｍｉｃ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ａｎｄ ｆｏｒｅｃａｓｔｉｎｇ ｎｅｔ ｗｏｒｋ ｓｙｓｔｅｍ ｆｏｒ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ； Ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｍａｔｅｒｉａｌｓ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｅｃｏｌｏｇｙ， ｐｒｏｍｏｔｉｎｇ ｔｈｅ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｒｅｓｅａｒｃｈ； Pｒｏｍｏｔｉｎｇ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｍａｔｅｒｉａｌ ＧＡＰ， ｅｎｈａｎｃｉｎｇ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ ｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎ ａｎ ａｌｌ－ｒｏｕｎｄ ｗａｙ； Ｅｘｐｌｏｒｉｎｇ ｔｈｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ＤＮＡ ｂａｒｃｏｄｉｎｇ ｉｎ ｐｌａｎｔｓ， ｐｒｏｖｉｄｉｎｇ ｎｅｗ ｉｄｅａｓ ｆｏｒ ｏｒｉｇｉｎａｌ ｐｌａｎｔ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ， ｅｎｄａｎｇｅｒｅｄ ｓｐｅｃｉｅｓ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｐｌａｎｔｓ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ； ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ； Ｅｎｓｈｉ

随着经济的发展和生活水平的提高，人们对于健康问题日益关注。此外，随着国际上对天然药物的重视，中药的需求量开始激增。然而由于不合理的长期采挖、采收，导致野生中药资源急剧减少，不少产区采挖量已远远超过了资源的再生能力，大量物种濒临枯竭，野生药材资源的可持续利用已面临极大的压力［１］。在中国处于濒危状态的近３ ０００种植物中，用于中药或具有药用价值的约占６０％～７０％。在１９９２年公布的《中国植物红皮书》中所收录的３９８种濒危植物里，药用植物有１６８种，占４２％强。目前至少有１００多种野生药用植物出现资源量急剧下降，不少常用的重要野生药用植物告急。如川贝母、重楼、石斛、虫草等野生资源的破坏十分严重，正沿着“越贵越挖，越挖越少，越少越贵”的恶性循环而走向枯竭。人参、厚朴、黄连等野生个体濒临灭绝，当归、三七等的野生个体已很难发现。随着人口增长、资源匮乏、合成药开发周期长和投入风险大等诸多问题的日益凸显，人们对于天然药、中药的研究开发已高度重视，并已形成全球性的“回归自然”与“中医药热”浪潮。而中药产业是典型的药材资源依赖型产业，因此，中药资源的可持续利用是中药产业可持续发展的必要条件。药用植物资源占中药资源的绝大部分，因此中药资源的可持续利用主要是药用植物资源的可持续利用。中药资源的科学保护、合理开发和持续利用，是２１世纪面临的国家战略任务。在中国全面启动中药现代化的今天，如何积极应对全球性天然药研究开发给中药产业带来的严峻挑战与发展机遇，实现中药现代化与可持续发展，是每一个中药学科技工作者肩负的历史责任［２］。湖北省恩施州拥有丰富的药用植物资源，是中国主要的中药材产区之一。出产一批历史悠久、质量优良、具有地方特色、在国内外享有盛誉的地道药材。近年来，随着药业产业化的推进，其资源可持续利用问题亦日益突出；笔者概述了恩施州药用植物资源现状及其开发利用和重要药用植物种质资源保育与可持续利用等的研究现状，提出了恩施州中药资源可持续利用应当关注的研究方向、工作重点以及研究技术的新思路，以期为恩施州中药资源可持续利用提供参考。

１恩施州自然概况

恩施州地处湖北省西南部，北靠神农架林区，东连荆楚大地，南邻湘西山麓，西接渝黔高原。处在东经１０８°３０′－１１０°３１′、北纬２９°０５′－３３°２０′之间，是大巴山、巫山及武陵山交汇之地；境内地形复杂，地势从中部向北部逐渐增高，最高处海拔３ ００５ ｍ（小神农架），最低处海拔６７ ｍ（巴东县东瀼口）。全境内高山占２９．４％，二高山占４３．６％，低山丘陵和盆地占２７.0％。属亚热带季风性山地湿润气候，雨量充沛、四季分明。由于海拔落差大、小气候特征明显，“一山有四季、十里不同天”是最恰当的写照，因而孕育了极为丰富的植物种类，被誉为“天然植物园”、“华中药库”。

２恩施州中药资源可持续利用研究现状

２．１资源调查

恩施州的中药资源种类十分丰富，药用植物资源有２０２科８８１属２ ２５８种（含种以下分类单位），占湖北省药用植物总数３ ６５４种的６１．８％，占全国药用植物总数１１ １４６种的２０．３％，比神农架林区（共１ ８８６种）多出３７２种（含种以下分类单位）。其中菌类植物有８科１０属１０种，地衣类植物有５科６属７种，蕨类植物有５科５属５种，苔藓类植物有３１科５０属１２２种，裸子植物有７科８属９种，被子植物有７６７科６属１ ９３５种［２］。

２．１．１恩施州珍稀濒危物种及特有现象显著恩施州地处中国特有植物三大中心区之一的川东、鄂西中心区，境内中国特有植物的科、属、种非常丰富，被称为“中国特有分布植物的摇篮”。种子植物中，中国特有科有５个，分别是银杏科、杜仲科、大血藤科、珙桐科、钟萼木科，占全国的８３％；中国特有属有５２个，占湖北省的６７．５％，占全国的２１．４％，如银杏属、星果草属、八角莲属，大血藤属，马蹄香属等；中国特有种约有１ ０００种，占华中区的约２５％，如黄连、川续断、川党参等。全州含４０多种国家珍稀保护物种，占湖北省的近６０％，占全国的约８．２％，黄连、天麻、杜仲、八角莲、银杏、厚朴、黄皮树等不少物种被国家重点保护野生药材物种名录所收录［３］。恩施州还是我国植物种质资源的基因库、古老孑遗植物的避难所、孕育和产生新物种的摇篮。恩施州在发掘新的药用资源、开发新药上的潜力十分巨大。

２．１．２收购种类多，产量丰富恩施州是我国中药材的主产区之一，历年来中药材收购品种多达２８２种，主要有黄连、党参、厚朴、杜仲、当归、南大黄、续断、独活、木瓜、玄参、牛蒡子、白术、云木香、湖北贝母、半夏、黄柏等。现全州家种、家养的大宗地道药材已达３０种以上［４］。

２．１．３民族、民间药特色明显在恩施州的民间药材中，民族药特色十分明显。鄂西民族用药，一是以土家族为代表的民族药应用历史悠久；二是民族药品种繁多，疗效可靠，使用面广。恩施州民族药品种有４３１种，在全州各地通用的民族药品种有近３００种。如重楼排草、裂叶星果草、珠芽艾麻、支柱蓼、鬼灯擎、獐牙菜等［５］。

２．２种质资源保存研究

药用植物种质资源是中药生产的源头，种质资源是进行中药材品种改良、新品种培育及遗传工程研究的物质基础，尤其是野生近缘植物和古老的地方种是长期自然选择与人工选择的产物，具有独特的优良性状和抵御自然灾害的特性。如厚朴、地黄在长期的人工种植过程中，由于自然选择及长期的生态适应，形成了一些地方品种、农家品种，是极其宝贵的自然财富。种质资源越丰富，研究也就越深入，在中药材品种改良、新品种培育方面就越有针对性和预见性。因此，所掌握的种质资源数量和对其性状表现及遗传规律的研究是十分重要的。作为保证恩施州药用植物资源可持续利用的主要途径之一，恩施州在建设药用植物园、种质资源圃等资源保存平台，开展迁地保护、种质资源评价等系列研究上，已取得了积极进展。

２．２．１资源保存平台建设湖北省农业科学院中药材研究所建立的华中药用植物园，为华中地区最大的药用植物迁地保护基地，面积已达１７ ｈｍ２以上，已征集保育武陵山区活体药用植物资源１ ６００多种，其中国家级重点保护珍稀濒危药用植物３２种，隶属２５科２９属，如属国家一级保护的有南方红豆杉等８ 种（含变种），属国家二级保护的有厚朴等１１ 种（含变种），属国家三级保护的有八角莲等１３ 种（含变种）［６］。中药材研究所标本室已保存生药标本５００多份、腊叶标本１ ０００多份。

２．２．２种质资源圃建设湖北省农业科学院中药材研究所目前已建有厚朴、竹节参、七叶一枝花、延龄草、半夏、牡丹、核桃、贝母、当归、百合、蕺菜、獐芽菜等１２个药用植物种质资源圃，并建立了全国最大的厚朴种质资源库（３７ ｈｍ２）［７］。

２．２．３信息标准化研究湖北省农业科学院中药材研究所在植物园迁地保护植物编目等信息标准化研究基础上，已配套建立了药用植物标本信息数据库，并参与建成了恩施州中药材信息数据库及专家系统［７］。特别是参与国家科技基础条件平台建设项目“药用植物种质资源标准化整理、整合及共享试点”和国家科技基础性工作专项“珍稀濒危和大宗常用药用植物资源调查”等工作，制定了厚朴等种质资源描述规范及数据标准［７］，并纳入了中国药用植物种质资源信息共享系统数据库，且已通过“中国中药资源研究与实践网”向社会开放共享［８］。

２．２．４致濒机理研究对入园保存的珍稀濒危药用植物，在系统观察其生物学特性的基础上，开展了致濒机理迁地仿生护存技术研究［９，１０］。研究发现，除植物自身的生长、繁殖特性及其特殊生境的限制外，人为因素在药用植物致濒过程中扮演着重要的角色，局部地域生态环境恶化加上一些商人只顾眼前利益的滥采乱掘活动，致使一些生态脆弱的珍稀和特有药用植物种类趋于濒危，而且广布种也逐渐稀少。

２．３育种研究

药用植物是中药材的主要来源，无论是发展中国家还是发达国家，植物药的使用都在不断增加。在所使用的药用植物中，２／３来源于野生种类。但近年来由于过量采挖及原生态环境被严重破坏，野生药用植物的蕴藏量日益减少。为保持中药资源优势及永续利用，扩大药用植物的驯化栽培是中药产业发展的必然趋势［１１］。“药材好，药才好”。近年来中药材的种植生产中，多沿用地方老品种，这虽然在一定程度上可保持药材的地道性，但往往产量低、质量差，有些药材人工繁殖困难，极大地影响了种植效益。随着中药材高效种植体系的发展和产业化水平的提高，特别是２００２年４月国家食品药品监督管理局发布了《中药材生产质量管理规范（试行）》，国家对中药材实行ＧＡＰ认证，其中就对中药材的种源、品种等方面提出了极其严格的规定，中药材品种逐渐成为生产的主要限制因素，因此，近年来国内外逐渐加大了中药材的育种力度。

湖北省在中药材育种领域已走在了全国的前列。至２００９年，先后有鄂竹节参１号等６个中药材新品种通过了省级品种审定，数量居全国第一位。其中湖北省农业科学院中药材研究所作为省内中药材育种领域的主要单位之一，自２０世纪９０年代以来，在拥有大量的种质资源基础上，开展了系统的品种选育工作，先后选育出双河紫油厚朴、鄂竹节参１号（自主选育）、鄂半夏２号（与来凤县华丰药业有限责任公司合作选育）、恩玄参１号（协助恩施硒都科技园有限公司选育）４个品种［１２，１３］。近年来，在当归、白术、百合、七叶一枝花、贝母等品种选育方面也取得了一系列阶段性成果。湖北省农业科技创新中心鄂西综合试验站联合恩施清江生物工程有限公司已经选育出了优质高产青蒿新品种鄂青蒿１号［１４］。

２．４规范化种植研究

中药材规范化生产是实现中药资源可持续发展的最主要和最有效的途径之一，可使中药质量满足安全、有效、稳定、可控等临床要求［１２］。湖北省农业科学院中药材研究所较早地参与了地道药材规范化种植加工技术研究及示范基地建设工作。为适应日益发展的中药产业化需求，多年来，选择厚朴、玄参等大宗、常用、珍稀名贵中药材品种，在开展资源保育、品种选育的基础上，结合承担的“中药现代化与产业化开发”、“湖北省地道药材规范化种植试验示范基地建设”、“湖北重点地道中药材规范化种植关键技术研究”、“湖北省地道药材生产和质量规范体系的建立”等国家或省级科研项目，联合相关企业，对育成的新品种开发相关的配套繁育及栽培技术，并进行了规范化种植的系统研究［１５，１６］。“十五”以来，特别是“十一五”期间，通过对多个相关企业提供技术支撑，中药材研究所的中药材ＧＡＰ工作进展良好，先后开展了厚朴、玄参、竹节参、续断、贝母、半夏、当归等地道药材品种的ＧＡＰ研究，其中玄参、厚朴已完成了认证申请。并在以下几个方面开展了系统研究，如中药材的产地环境生态，包括对大气、水质、土壤环境等生态因子的要求；中药材优良品种的选育和繁育及种子种苗的标准化，包括中药材优良品种的选育和繁育，中药材种子、种苗质量标准及检验规程的制定；优良的栽培模式与技术措施，包括立体复合ＧＡＰ种植模式［１６］；中药材病虫害防治，包括主要病虫种类、发生规律及危害程度的调查，主要病虫害的有效防治措施；中药材质量标准的研究制定［７，１７－２１］；优质中药材栽培技术标准操作规程（ＳＯＰ）的制定，包括田间管理和病虫害防治、采收与产地加工、包装、运输、贮藏、质量管理等等。

２．５天然产物研究与开发

以天然药用植物及药用真菌资源为研究重点，恩施济源药业科技开发有限公司已成功提取了大黄素、石杉碱甲、红三叶异黄酮、葛根素等系列生物医药中间体［２２］，正与相关企业对接，以推向市场。在产品开发方面，则有超声法提取竹节参总皂苷工艺条件、恩七叶甜绞股蓝果冻配方及生产工艺等报道［２３，２４］。

３未来工作重点

为促进恩施州药用植物种质资源的可持续利用，加快恩施州中药现代化科技产业的可持续发展，今后需要着重在以下几个方面加强研究。

３．１加快药用植物资源保存体系建设

未来中药产业的竞争是资源之争。必须加快药用植物资源保存体系建设，加强濒危药用植物繁育和替代工作。恩施州应继续推进专业性药用植物园建设，重点推动已具有良好基础的华中药用植物园升级工作，并深入系统开展药用植物迁地保护研究，包括规划、调整布局、功能、分区等方面，不断增加在园活体药用植物种类，保存繁育珍稀濒危药用植物种质资源，扩充专类种质资源圃园区和种下类群；在种质资源保存中积极运用生物技术；开展珍稀濒危中药资源野生变家种研究及替代品研究。在药用植物园的科技含量、科研成果产出、对中药产业贡献率等方面加大力度，并推动国际交流合作逐渐深入，力争使该园成为国家战略性药用植物资源储备基地之一和药用植物迁地保护的综合研究基地，为国内外专家学者提供一个共同分享和交流药用植物保护、生物多样性保护、良种繁育与可持续利用等方面的研究经验与成果交流平台［２５，２６］。

３．２积极开展中药资源普查

中药资源是我国中药产业和中医药事业存亡与发展的基础，但长期以来由于过度的开发利用和生态环境恶化等原因，导致许多药用植物资源濒临灭绝。上一次中药资源普查是在２０世纪８０年代进行的，２０多年来国内中药资源分布已发生了深刻变化，恩施州也不例外。中药资源家底不清，对中药产业可持续发展提出了巨大的挑战。因此，中药普查势在必行［２７］。结合即将开展的第四次全国性中药资源普查工作，在获取恩施州中药资源本底数据的基础上，还要建立中药资源动态监测与预警系统，保证药源的可持续供给。

３．３加强中药资源生态学研究

随着濒危中药资源保护生物学的开展及中药材引种栽培的进一步扩大，生态环境对中药资源的生长发育及其产量与质量的影响受到人们空前的重视。深化中药资源生态学研究，尤其是生理生态研究，有利于进行科学的中药种植区划，并可提高产量与品质［２８］。

３．３．１中药资源品质形成的生态因子研究生态因子对药材品质形成的影响贯穿于中药材的整个生长期，是影响中药材质量的最基础因素。如恩施州为世界硒都，恩施州药材有着独特的内质［２９］，硒对药材有无影响只有充分揭示生态环境因子对中药材质量的作用，才能为评价、提高恩施州中药材质量提供科学依据。

３．３．２栽培中药材土壤环境研究与修复土壤的理化性质以及土传病害、土壤虫害、土壤养分失衡、化感物质增加、重金属农残污染等都会影响植物根系的生长发育，影响药用植物的产量和质量［３０］。在系统研究栽培中药材土壤恶化的基础上，寻找综合解决栽培种植中药材土壤恶化及连作障碍的土壤修复技术，将对中药资源规范化种植进行环境选择与监测提供有针对性地指导。

３．３．３地道药材生态适宜性研究中药资源的生态适宜性，不仅包括其自身生长发育的适宜性，还应包括其活性成分积累的生态适宜性。除关注生物的生存、发育及繁育等问题外，研究中常用的内容还有发芽率、生物量等，应关注环境对植物体内所含次生代谢产物组成及其含量的影响［３１］。

３．３．４中药资源的地理变异研究中药材的产量与质量随地理环境不同而存在巨大差异。借助分子生物学研究的最新成果，如分子标记、基因芯片等技术，同时结合表型分析，如化学成分分析、药材性状分析等技术，可以更加全面地了解地理环境变异对中药材产量和质量的巨大影响［３２］。

３．４优先推进中药材育种研究

湖北省的中药材育种研究与全国相似，起步较晚，还处在初级阶段，不管从选育手段还是选育结果，与农作物比较还有非常大的差距。现阶段湖北省中药材育种的主要手段以引种和选择育种等常规育种方法为主［３３］。随着药用植物越来越受到人们的重视，需要做大量的基础性研究工作，并将常规育种技术与分子育种技术有机结合起来，互相弥补，以分子育种技术为辅助手段，结合常规育种技术，以培育出优质、稳产、高效的中药材优良品种。

“十二五”期间，应以湖北省主要的大宗、名贵、地道药材如白术、黄连、当归、竹节参、续断等优势品种为重点，进行品种资源的调查收集比较，发掘筛选在品质、产量、抗逆性等性状上有特色的新材料，开展细胞学、遗传学、遗传多样性研究，构建遗传图谱；利用集团选育和系统选育方法，结合组织培养、倍性育种、分子标记辅助育种、转基因等现代育种技术，以优质、高产、抗性强为育种目标，育成遗传性状稳定、适应性强、主要经济性状（包括内在质量）一致的优良品种，推进中药材农业标准化生产，从源头上提高中药材品质，达到质量稳定、均一、可控的目的，进而保证中药饮片、中成药原料品质的优质稳定，从而保证可靠的疗效，为中药走向世界奠定坚实的物质基础。

３．５大力推进中药材ＧＡＰ研究

中药材生产不能单纯追求产量，更重要的是要保证药材的“优质、安全、稳定、可控”。虽然恩施州在中药材规范化种植加工研究上做了很多工作， 已完成多个主要大宗药材品种的ＧＡＰ研究，但并不意味着它们的种植加工都已按ＧＡＰ的要求进行了落实。另外，每个品种的产前、产中、产后的技术都有其独特性，还必须按照ＧＡＰ要求，加强研究总结和培训推广，从而提高药材品质。目前恩施州正按计划大力推进贝母、续断等品种的ＧＡＰ研究及认证工作。湖北省已组织成立了以九州通公司为龙头的ＧＡＰ总部，湖北省农业科学院中药材研究所将提供全程技术支持。

３．６全方位加强开发利用研究

应以市场为导向，选择若干骨干品种，集中研究资源，重点突破，使药用植物的资源优势向经济优势转化，为中药产业化可持续发展提供更有力的技术支撑。

３．６．１天然植物药开发近百年来，化学合成药品在控制人类疾病、延长寿命等方面取得了极大的进步。然而由于化学药品自身的局限性，人们在２０世纪７０年代就开始把目光投向以天然植物药为主的传统医学。天然植物药以其疗效独特、毒副作用小、无耐药性、价格低廉等优势，掀起了天然药物研究、推广、应用的热潮。当前研究的重点一是围绕国家战略目标和需求，以药用植物及真菌为资源重点，应用各种生物活性筛选技术，发掘结构新颖化合物与活性成分，加速能治疗癌症及心血管病的化合物筛选；二是综合各学科理论，开展分离、鉴定、活性追踪和评价的集成研究；三是开展药用植物及真菌内有效成分的提取分离及衍生物的化学合成优化工艺研究；四是利用细胞培养和发酵培养等新技术直接生产有效成分。

３．６．２药食同源植物开发“神农尝百草”始有医药和药食同源的传说，这是对医学起源的概括［２７］。国家卫生部已经公布了多批保健食品原料清单，包含多种药食同源植物。药食同源植物在营养方面不仅可以与栽培蔬菜相媲美，甚至有些品种在营养价值方面比普通蔬菜高出很多。在功效方面，药食同源植物对人体健康发挥了重要的作用，如马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌具有较强的抑制作用［３４，３５］，被誉为“天然抗生素”。绞股蓝被称为“福音草”，它具有抗高血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成、抗衰老等作用，对各种癌细胞增殖也有明显的抑制作用［３６］。恩施州有着丰富的药食同源植物资源，如薇菜、百合、山药、葛、蕺菜、蘘荷、桔梗等，加之其产品安全性高，上市周期远较新药研发短，挖掘药食同源植物用于资源开发，应成为重要研发方向之一。

３．６．３民族药开发研究恩施州民族药品种繁多。民族药资源的研究不仅关系到民族医药学自身的发展，同时在很大程度上也影响着中药资源的可持续利用。今后一个时期内，民族药开发研究应作为资源研究的重点，这是丰富中药资源宝库、实现资源可持续利用的重要途径［３７］。

３．６．４加强综合利用研究进行综合利用研究，提高药用植物资源的有效性与综合利用水平，提高中药资源利用率，这对于中药产业发展具有重要意义。药用植物资源的综合利用，不仅包括药用部位的扩大，也包含利用途径的多样化。不少药用植物也是兼具其他多种经济价值的经济作物，如厚朴皮、花均可入药，其叶可用做食品包装材料；葛全身是宝，除其根入药外，藤茎、叶等均可入药，其根、茎、叶等可加工成各种产品，且在加工中产生的水、渣和丢弃物都可再加工，循环利用率非常高［３８］。要跳出中药业只发展中药的狭隘思维模式，把中药产业放在生物产业的广阔领域内考虑，加强药用植物资源开发利用的深度与广度，提高企业与农户的经济效益，以促进中药产业的可持续发展。

３．７应用ＤＮＡ条形码技术进行中药材鉴定

中药材传统鉴定方法如植物形态、显微结构、超微结构和化学指纹图谱等鉴定方法，在中药材鉴定和评价其质量研究中发挥了重要作用。随着分子生物学技术的快速发展，ＤＮＡ分子鉴定技术及基因芯片技术也被广泛应用于中药材的鉴定。ＤＮＡ条形码（ＤＮＡ ｂａｒｃｏｄｉｎｇ）技术是利用标准的、具有足够变异的、易扩增且相对较短的ＤＮＡ片段在物种内的特异性和种间的多样性而创建的一种新的生物身份识别系统，可实现对物种的快速自动鉴定。中国医学科学院、北京协和医科大学药用植物研究所应用该技术已成功地对重楼属植物进行了快速准确鉴定［３９］。药用植物ＤＮＡ条形码鉴定研究将为药用植物鉴定、濒危物种保护以及资源评价等方面研究提供新的思路。

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