以下是为大家整理的关于档案信息开发利用的要素有4篇 , 供大家参考选择。
档案信息开发利用的要素有4篇
浙 江 农 林 大 学
课程论文
( 2016学年 第2学期)
论文题目: 板栗开发利用现状
课程名称: 特种作物栽培学
任课教师: 陆国权
班 级: 农学132班
学 号: 201320020214
姓 名: 程阳
板栗开发利用现状
摘要:最近几年,我国板栗产业发展十分迅速,板栗的产量也在世界上排名前列。但是,板栗深加工产品不够,附加值较低。本文介绍了我国板栗的开发利用现状,对板栗剩余物开发利用方面进行了阐述,为板栗加工业发展指明了出路。
关键词:板栗 产业现状 开发利用
1 板栗的营养与药用价值
板栗又名栗子、风栗,属于壳斗科栗属植物,原产地中国,广泛分布于越南、台湾和中国大陆地区,生长在海拔370~2800米处,多生长于山地,现在已经被人工栽培广泛。板栗的营养非常丰富,维生素C的含量比西红柿还高,更是几十倍于苹果。板栗中的矿物质也相当全面,含钾、锌、铁等多种。虽然维生素含量没有榛子高,但仍然比普通水果要高得多,特别是含钾元素量比苹果高出3倍以上。
1.1 板栗的营养价值
板栗其成分中含有大量蛋白质、淀粉、脂肪和维生素等多种营养元素。被称为“干果之王”。板栗可以代替粮食,它与枣、柿子一起被称作“木本粮食”,同时,板栗物美价廉,是一种营养丰富的滋补品。板栗的药用价值很高,在药膳之中非常常见。板栗还可以加工称谓多种食品和饮料。
我国板栗种植面积很大,北方南方均有种植。我国板栗一年生产50万吨左右,占世界生产总量的60%以上。但是,板栗容易变质发霉,被虫蛀也让板栗不容易保存。虽然有专家做了大量研究,但是板栗的保鲜技术一直是板栗生产的难题。
1.2 板栗的药用价值
板栗的药用价值一直以来都在中医领域广泛使用。板栗健脾养胃,活血化瘀,更能强身健体,补肾强筋。板栗对于高血压等心脑血管疾病的防治有很大的好处。板栗还可用于改善反胃、腹泻、腰酸腿软、便秘痔疮等病症,治疗肾虚、中风,改善支气管炎、腹泻等疾病。
2 板栗的加工现状
虽然板栗的药用、营养价值很高,但是传统的食用并不能发挥出板栗的优点。要想科学、合理地利用板栗的价值,还需要合理的加工方法。随着板栗产量的不断升高,世界各地都非常看重板栗的加工工作。日韩先后推出了板栗罐头、速冻板栗等产品,也迅速进入了国际市场,引起了全世界板栗商户们的关注。为了充分利用我国板栗资源,我国的专家一直在研究板栗的生产与加工。我国主要开展的是板栗的加工制粉和板栗新产品的研发。在专家学者的努力下,研究取得了很大的进展。开发出:板栗罐头、糖炒板栗、速冻板栗仁、板栗脯、板栗饮料、板栗酒等新型产品。
2.1板栗罐头
板栗罐头:是我国开发很早,产量很大的一类板栗食品。但是目前市场上并不常见,原因为加工成本高,生产效率不高。若能降低板栗去皮工艺的损耗并且提高产品的质量,板栗罐头的市场前景很好。
2.2 糖炒板栗
糖炒板栗:是我国的传统食品,具有浓厚的香味,非常受到消费者的欢迎,也是我国目前板栗加工的主要形式。这种板栗加工方法简单,无需去皮,能节省大量成本。如果能解决板栗的储存问题,有极佳的发展前景。
2.3 速冻板栗仁
速冻板栗仁:最近,速冻板栗仁发展迅速,运用最新的技术,产出的速冻板栗仁深受消费者的喜爱。此方法成本较高,若能解决生产成本以及运输成本问题,前景极佳。
2.4 板栗脯
板栗脯:板栗脯是一类果脯食品。产品主要销往出口方向,深受消费者喜爱。
2.5 板栗饮料
板栗饮料:板栗饮料是指以板栗为原料的饮料产品,它营养丰富,便于人体吸收。口味也很纯正,深受消费者欢迎。
2.6 板栗酒
板栗酒:板栗酒具有浓烈的板栗香味,因为板栗的主要成分是淀粉,因此板栗适合制作米酒、黄酒。板栗酒丰富了酒的品种,为板栗的开发开辟了新的途径,产品远销国内外,深受消费者的喜爱。
对开发利用电力企业档案信息资源的分析
作者:钟志平
来源:《城市建设理论研究》2012年第36期
摘要:随着社会的发展、企业管理体制的变化。电力企业应在新的形势下建立适应企业发展需要的档案管理体制,转变现有的传统档案管理模式。提高档案管理人员的业务素质及档案管理现代化水平,加强规章制度的建设,实现档案管理的数字化、信息化、网络化。以适应新形势下企业运营和发展的需要。
关键词:电力企业;档案管理;管理手段;改进措施
中图分类号:TL372+.3 文献标识码:A
前言
档案工作是一项服务性很强的工作,随着企业的不断发展壮大,对档案信息利用工作的要求越来越高,积极开展档案信息开发利用,根据不同的利用需求,有针对性的提供档案,要认真研究档案利用工作所面临的新情况新特点,在观念更新的同时,解决好信息利用工作中的新问题,随着现代化企业档案信息资源开发制度已成为促进企业和谐发展中不可缺少的因素。
一、开发利用电力企业档案信息资源的必要性和迫切性
(一)有利于社会可持续发展。档案信息资源的有效开发利用,可以极大地提高现有各种资源的社会利用效益,促进资源的可持续利用;有助于提高社会管理活动的针对性、时效性,避免或减少因管理失误而造成的资
源浪费,提高资源利用效益。
(二)有利于缩小与发达国家信息产业的差距。我国信息资源利用效益落后于发达国家与档案信息资源开发利用不够有关,档案信息资源作为国家信息资源总体中的一个重要部分,其开发利用必须提上日程。
(三)符合国家宏观信息政策的要求。档案信息资源开发是档案工作向信息化产业迈进的关键环节,是国家信息化建设中不可或缺的重要组成部分。档案信息资源的开发,将促进信息技术进一步完善和发展,有利于满足人们不断增长的档案信息需求。大力开发和利用好档案信息资源必将对完善整个信息市场结构产生积极的影响,同时也是社会主义经济发展的必然趋势,对推动全社会的管理和建设、对社会政治和经济发展的各个方面,在今天来说,已经显得越来越紧迫,它是一种技术资源、管理资源和决策资源。
浅议新形势下高校档案信息资源的开发利用
作者:周丽娜
来源:《科学家》2017年第06期
摘 要 本文探讨新形势下高校档案信息资源开发利用途径,分析了高校档案信息资源开发面临的新形势和利用价值,在此基础上对高校档案信息资源的开发利用途径进行了探讨。
关键词 高校档案信息资源;开发;利用
中图分类号 G2 文献标识码 A 文章编号 2095-6363(2017)06-0073-02
档案信息资源的开发利用是在一定原则和要求前提下对档案信息资源使用价值的揭示和对社会活动工作提供的资源服务,档案工作的核心目标是提升档案信息资源的利用效率,近些年,随着网络技术、计算技术和信息技术的发展,人类社会进入了信息化的新阶段,研究新形式下高校档案信息资源开发利用策略十分必要。
1 高校档案信息资源开发
1.1 高校档案工作的新形势
人类社会全面进入了信息化的新的文明阶段,信息资源开发利用得到了更多人的关注,档案作为一种高价值的信息资源,对档案信息资源的开发利用逐渐成为了档案管理工作的重心。档案信息资源的开发利用是人类精神财富的总结升华和创造,是人类文明优越性的体现。早在1959年,著名档案学家吴宝康教授就基于马克思主义辩证法基本原理,指出档案信息资源利用是档案管理工作的核心环节,利用是档案管理的主要目的和价值体现,没有得到利用的档案是死的,信息资源价值被充分开发的档案才是有生机的。近些年,计算机网络技术快速发展,为高校档案管理工作提供了更加便捷高效的管理工具,改变了高校档案管理工作模式,积极应用计算机网络技术推动高校档案管理工作的现代化改革,对提升高校档案信息资源开发利用程度,为高等教育发展提供信息资源有着重要意义,高校档案工作者要依托计算机技术和网络技术,积极建设高效率的高校档案管理系统,全面提升高校档案信息资源的开发利用水平。
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