池塘生态仿野生鳖养殖技术要点探析

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摘 要:池塘生态仿野生鳖因为其品质好、营养丰富、价格高等优点而备受广大消费者的喜爱以及水产养殖户的欢迎。文章就池塘生态仿野生鳖的养殖条件、放养准备、苗种放养、饲养管理、疾病防治以及捕捞等方面进行详细的探析,以期为今后的池塘生态仿野生鳖养殖提供一定的借鉴作用。

关键词:池塘;生态;仿野生;鳖;养殖

中图分类号:S966.5 文献标识码:A

鳖,俗称甲鱼,它因为肉质鲜美、营养丰富以及药用价值高而备受人们的喜爱。但是,近些年来由于大量的捕捞以及生存环境的恶化,造成野生鳖的数量急剧下降;由于养殖方式的不当造成人工养殖鳖品质的降低,从而造成其价格不断的下降。而生态仿野生鳖因为其品质好、营养丰富、价格高等优点而备受广大水产养殖户的欢迎。

1 养殖条件

1.1 池塘

鳖喜欢生活在安静、背风、向阳以及水源充足无污染的水域环境。因此,养殖的池塘应该选择在环境安静,避风向阳,水源充足,排水进水方便,周边地区没有污染源,且交通、用电方便的位置。一般情况下,池塘的面积为3335~6670m2,水深2m左右,坡比为1:2,底部平整以及砂土的厚度保持在20cm左右。

1.2 水质条件

池塘的水源充足,水质清新,没有任何的污染源,水源水质符合NY5051标准,环境指标符合GB11607-1989《渔业水质标准》规定的标准,其酸碱度保持在pH7.5左右,水的溶氧度不低于5mg/L。

1.3 防逃设施

在池塘的进水口与出水口使用双层钢丝网过滤;池塘的四周在距离岸边1m左右的位置建造防逃墙,墙与地上高度保持在50cm,其地下埋入的深度为30cm即可;塘埂进行夯实,其内侧使用水泥预制板进行覆盖。通过这些措施,不但可以防止鳖的外逃,还可以防止天敌进入池塘。

1.4 搭建晒背台

在池塘的中央使用木板或者竹子搭建几个3m×3m的台子,作为鳖休息以及晒背的地方。这些台子一般按每2000m2的水域面积搭建1个,以1侧或者2侧倾斜的方式进行搭建,且倾斜处延伸至水下20cm。

2 放养准备

2.1 池塘消毒

在进行第1次鳖苗放养之前,将池塘底部过多的淤泥清理干净,并撒上1层砂土,再进行1个月左右的曝晒与冰冻;按150kg/667m2生石灰量进行整个池塘的泼洒,以对整个池塘进行消毒。以后每年养殖结束,都需要将池塘排干进行消毒。

2.2 池水的培育

在对池塘消毒之后的1个星期,往池塘先进水1m左右,并根据池塘水的营养含量情况,按100~ 150kg/667m2的量来进行投放已经发酵好的有机肥,以增强池塘水分的营养。

2.3 水生植物的种植

在放养鳖苗之前,可以在池塘中种植一些合适的水生植物,例如莲藕等,其覆盖率一般保持在50%左右。这样既可以使得整个池塘的生态系统更加完善,还可以为养殖者带来一份额外的经济收入[1]。在养鳖的池塘中种植水生植物还拥有以下好处:使得水质得到了净化,增加了水中氧气的含量;起到了调节水温的作用,尤其是在夏季起到了很好的遮阴效果;给鳖提供了一个非常好的休息、晒背的场所;这些水生植物为鳖提供了一定的食物来源;这些水生植物还可以起到清洁鳖体的作用。

2.4 投放螺蛳、幼虾

由于螺蛳拥有着清除池塘中残存的喂鳖的饲料的能力,从而起到了净化池塘底部、改善水质的作用,它还能够为鳖提供其喜欢的活性饵料。因此,在每年的3月初,可以在池塘中按500kg/667m2的量来进行投放活螺蛳。还可以在池塘中适当的放养一些幼虾作为鳖的活性饵料,一般按15kg/667m2的量来进行投放。

3 苗种放养

3.1 品种选择

在进行鳖苗的形体选择方面,应该选择那些肢体健全、活泼好动、体质健壮、色泽光亮以及没有伤病的鳖苗进行投放;在体重以及性别方面,一般选择200g左右的公鳖苗进行投放;在投放进入池塘之前,还应该将鳖苗放入盐水中浸泡20min以对其进行消毒。

3.2 辅养鱼类

在进行仿野生鳖养殖的过程中,还应当在池塘中放养一些鱼类作为辅养生物,例如草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等,为了不影响鳖的正常生长,一般情况下不会在池塘中养殖鲤鱼。

3.3 放养时间

在进行苗种的放养过程中,需要将鳖苗与辅助鱼苗的放养时间进行分开。一般情况下,鱼苗的放养都是在每年2月份的中下旬进行;而鳖苗则是在每年的3月中下旬进行放养。这样做的目的是为了防止鱼苗因为过于幼小而被鳖苗捕食。

3.4 放养数量

在放养苗种的时候,主体是鳖苗,其他辅养鱼苗的数量都只是占到很少的一部分,其中鳖苗的放养数量为300只/667m2左右、草鱼的数量为400~500尾/667m2、鲢鱼的数量为80~100尾/667m2、鳙鱼的数量为40~50尾/667m2、鲫鱼的数量为150~300尾/667m2。

4 饲养管理

4.1 投喂饵料

在池塘中由于先前放养的螺蛳、幼虾以及种植的水生植物为鳖提供了一定的食物来源,但是为了保证鳖的生长速度,每天还需要投放一定的饵料。

4.1.1 饵料配方

为了保证仿野生鳖的品质,因此在投放饵料的时候绝对不能使用颗粒的饲料,其饵料主要以一些新鲜的杂鱼、蚌肉以及动物的内脏为主,再搭配一些小麦、玉米之类的杂粮以及青菜等[2]。

4.1.2 投放方法

在进行饵料投放之前,需要先将饵料清洗干净,并用淡盐水浸泡5min以进行消毒之后再进行投喂。在每天的饵料的投喂量中,鲜活饵料占到60%左右,杂粮与青菜等则占到40%左右。鳖的饵料每天的投放次数是以水温来决定的,当水温在25~30℃的情况下,每天投喂饵料2次,上午和下午各1次;当水温低于25℃或者高于30℃时则每天只用投喂1次饵料。

4.2 水质管理

鳖对于所生存环境的水质要求非常高,因此在鳖的养殖过程中需要对池塘的水质进行调节,以保证鳖的健康生长。一般调节水质的方法分为物理、化学以及生物3种。

4.2.1 物理方法

在放养初期池塘的水位一般保持在1m左右;随着水温的不断上升以及鳖苗的逐渐长大,池塘的水位也应该跟着不断地上升,到夏季的时候水位加到最满;在夏季水位无法再加的情况下,则需要进行定期的换水,以保持水质的清新。

4.2.2 化学方法

在每年的6~9月份,由于水温过高导致水质下降,从而影响鳖的生长。因此,每个月都需要在池塘中泼洒一定量的生石灰,以对池塘的水质进行调节,一般按15kg/667m2的量来进行泼洒。

4.2.3 生物方法

在鳖的生长季节,可以通过使用光合细菌以及EM菌等来对池塘的水质进行调节,以降低池塘中的硫化氢等有害物质。

4.3 日常管理

一般情况下,每天需要保持早晚各1次的巡塘工作,以检查防逃措施是否完整,如果遭到破坏应及时进行修理,以防止鳖的外逃;对池塘的水质进行观察,一旦发现水质异常,应及时的找到原因并进行调节;还可以对鳖进行喂食并观察其进食情况,如果发现异常,可以及时找到原因并合理的调整喂食;对残存的饵料进行清理,并对晒背台以及进食板进行清理消毒以及调整高度;对池塘中水生植物生长以及螺蛳、幼虾的数量情况进行观察,如大量减少应及时补种、补养;检查池塘周边是否有鳖的天敌出现,如有发现应立即清除。在进行池塘生态仿野生鳖养殖的过程中,还需要做好汛期的防淹防逃工作,以及防止偷盗等情况的发生。

5 疾病防治

在池塘生态仿野生鳖养殖过程中,鳖的疾病防治应当以“生态防病为主、药物预防为辅”。一般情况下,在每年4月份的中下旬需要使用药物进行1次钟形虫的灭杀;从5月份开始,每半个月需要使用生石灰对池塘进行1次消毒,而到了夏季高温期则需要改为10d消毒1次;在6~9月份还需要定期使用黄柏等中药以及VB等添加在饵料中进行投喂,以增强鳖的免疫力以及抗病能力[3]。

6 捕 捞

鳖的捕捞一般分为常年捕捞和年底集中捕捞2种,其捕捞方法主要采用脚踏捕捞,而年底集中捕捞还可以采用翻泥捕捞的方式。

7 结 语

池塘生态仿野生鳖养殖技术,不仅仅使鳖能够保持其野生的习性,使得其品质、营养价值以及药用价值等都非常接近于野生鳖;通过在池塘中种质水生植物以及放养辅养鱼类等,不仅仅是优化了生态环境,在很大程度上提高了池塘空间的利用率,增加了养殖户的经济收入。

参考文献

[1] 刘传宏.池塘生态仿野生鳖养殖技术要点[J].农技服务,2013(2):176-176.

[2] 龚建辉.甲鱼无公害养殖技术[J].科学养鱼,2003(11):22-22.

[3] 沈文平,张日喜,王家军.中华鳖仿自然生态养殖技术[J].水产养殖,2007(1):42-42.

作者简介:黄扬富(1973-),汉族,本科,水产工程师,研究方向:淡水养殖。

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